9 minden jóval megpakolt rakott krumpli vacsorára
Van itt spenótos, franciás vagy egyszerűen minden jóval megrakott is. Aki szereti a krumplit, (ki nem?) az megtalálja a vacsora való receptet. Sőt, bőven marad majd hétvégére is.
NosaltyGasztro
15 isteni, gyors, HÚSMENTES tésztaétel bármely napra
Gombás, pestós, paradicsomszószos, avokádós, sütőtökös, céklás, lencsés, de akár egy magyaros krumplis vagy grízes-lekváros is jöhet, ha ennél valami fincsi tésztát, de nem feltétlen raknál rá húst.
Nosalty
Lisztkukac a hűtőben? Mostantól alapanyagként is használhatod, ha mered!
Az EU élelmiszerbiztonsági hatósága a világon elsőként állapította meg, hogy a lisztkukac fogyasztása biztonságos, ráadásul még fenntartható is.
Nosalty
Vág, szeletel, nyom, reszel – Így lesz más és más...
Ha eddig azt hitted, mindegy, hogyan kerül bele a fokhagyma a készülő ételbe, van egy meglepő hírünk! Más és más ízélményt érhetsz el aszerint, hogyan dolgozod fel a gerezdeket.
Masszi- Rigó Csilla
Kedélyes január a legboldogabb összetevőkkel
Január az év legszürkébb hónapja, ezzel talán senki sem vitatkozik. Idén még síelni sem nagyon lehet elindulni, egzotikus nyaralásra pedig csak az igazán protekciósak mehetnek, szóval otthon kell megoldani a kedélyjavítást. Máris mutatjuk, hogyan.
Nosalty
Így készíts könnyen mennyei répatortát
Répatortát az év bármelyik napján készíthetünk, télen azonban különösen jólesik a finom sütemény, nem is beszélve arról, milyen könnyű elkészíteni.
Nosalty
Megható sorsra jutottak a csúnyácska lengyel céklák a Lidlben
Bár a cékla Magyarországon is nagyon közkedvelt zöldség, a lengyeleknél igazi alapélelmiszernek számít. Éppen ezért nem mindegy számukra, milyen formája van a lila répafélének.
Nosalty
Sorra esnek el a kedvenc helyeink, zárnak a romkocsmák és...
Nem is kell mondani, mi a szomorú tendencia oka, mindenki tudja. A járványhelyzet sajnos egyre több vendéglátósnál teszi be a kaput, sokan végleg bezártak.
Nosalty
Így főzd: legyen tökéletes a quinoád minden egyes alkalommal
Aki kicsit is jobban odafigyel az egészségére vagy a tudatos étkezésre, egész biztosan találkozott vele, vagy kóstolta már a quinoát. De van bevált recepted arra, hogyan főzöd?
Brecz Judit
Ők lehetnek az idei Highlights of Hungary gasztrós nyertesei
A Highlights of Hungary 2013 óta gyűjti össze az adott év leginspirálóbb magyar teljesítményeit, széles körben terjeszti jó hírüket, és díjazza a legjobbakat. Lássunk néhányat az idei jelöltek közül!
Nosalty
A legfincsibb "LUSTA ASSZONY" ételek egész hétre
Péksütik, egytálételek, húsételek, zöldséges ebédek és sütemények hada vár titeket – ha lusták vagytok, ha nem, ezek egészen gyorsan összedobható finomságok!
Brecz Judit
8 nagyon zöldséges leves, ami felmelegít a téli hidegben
Bőséges, ízletes, sokzöldséges leveseket télen is lehet készíteni! Ezek a fogások szinte maguktól készülnek el, ráadásul mennyeiek!
Nosalty
9 nagyon laktató paradicsomos HÚSGOMBÓC
A paradicsomos húsgombócból sokan a klasszikus, retró változatért rajonganak a menzáról, míg mások az újragondolt vagy éppen nemzetközi konyhák receptjeiért lelkesednek. Mindenkinek kedvezünk!
Nosalty
Így készíthetsz egyszerűen mennyei, krémes vöröslencse dahlt, a család új...
Az újév ünneplése után sem szabad elhanyagolni a lencsét, éppen ezért hoztunk egy tökéletes ízekkel megkomponált, egyszerű és egészséges receptet, amit nem érdemes kihagyni!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Már a nyitás előtt beindul a Sziget – idén még...
A Sziget idén nemcsak világsztárokkal, hanem megújult fesztiválnegyedekkel, különleges művészeti programokkal, új gasztrohelyszínekkel és kényelmi fejlesztésekkel is várja a látogatókat. A fesztivál már a hivatalos rajt előtt két különleges nappal életre kel, majd öt napon át ismét egy sokszínű, felfedezésre csábító várossá változik.
Nosalty
Grillezz!
Így csapják be a vendégeket az all you can eat...
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Németh Orsi
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Tócsni mártogatóssal és csokis desszert a...
Ma sem hagyunk éhezni titeket: klasszik magyaros főétel egy kis sült zöldséggel és mártogatóssal, na meg pár falat édes, csokis kényeztetés vár.
Grillezz!
Rekord méretű, 84 kilós görögdinnye termett egy magyar gazda birtokán
Nem mindennapi termést takarított be idén egy medgyesbodzási gazda: Darvas Tamás birtokán egy közel 84 kilogrammos görögdinnye nőtt.
Top Receptek
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...