Februári kedvenceink
Ahogy az elmúlt hónapokban, úgy most, februárban is megosztjuk veletek azokat az ételeket, amelyeket szívesen készítenénk az előttünk álló hetekben (is). Jöjjenek a kedvencek!
NosaltyGasztro
Télen-nyáron: töki pompos
Jöhet téli vásár vagy forró fesztivál nyáron, a töki pompos karrierje hosszú évszázadok után az utóbbi években ismét felfelé ível. Tarts velünk!
Országh Kitti
Legelő - nem csak a zöld szerelmeseinek
Új színfolttal bővült a főváros gasztro palettája, az egészséges életmód vonalát erősítő friss, színes, tápláló salátákat és turmixokat kínáló Legelő személyében.
Szikszai Anna
9 nagyon finom édes süti
Nem viccelünk, az olcsóság oltárán sem kell beáldozni az ízeket és lemondani a finom sütikről! Mutatjuk kilenc kedvencünket!
Országh Kitti
Ha én főznék neked
A napokban volt szerencsém a kezemben tartani Lotta Lundgren svéd gasztoblogger „Ha én főznék neked” című lenyűgöző receptkönyvét.
admin
Ezek is fagyaszthatók!
A fagyasztásra ajánlott több figyelmet szentelni: amolyan újévi fogadalomként határozta el a HuffingtonPost szerzője is, hogy kideríti, mennyi mindent lehet lefagyasztani.
Országh Kitti
Februári gasztrolapszemle
Újabb hónap, újabb lapmegjelenések - természetesen a lapszemle februárban sem maradhat el. Nézzük, mire bukkanhatunk az újságárusok polcain!
Szikszai Anna
Csábító étkek - Aphrodité ajándékai
Úgy tartja a fáma, amerre Aphrodité, a szépség istennője járt, ott lába nyomán vágyfokozó növények nőttek – így történt vagy sem, nem tudjuk, de...
Veres Mari
Vágykeltő vacsorák romantikázáshoz
Számtalan, jobbnál jobb programot találhatsz ki szombat estére, mégis az a legélvezetesebb, ha ezt a vacsorát a pároddal kettesben költöd el. Vágykeltő ételeket 2 személyre!
admin
10 tapas, amit bármikor bevethetsz
Álljon most itt lejjebb egy tizes toplista a kedvenc padlizsános, halas, gyümölcsös tapasaink listájával. Kezdőknek is menni fognak!
Országh Kitti
Salátázni bizony télen is lehet!
Az enyhülő idő és a tavasz közeledtének illúziója friss, színes fogások készítésére ösztönöz minket. Mert salátázni bizony télen is lehet, csak meg kell adni a módját!
Szikszai Anna
8 étel, amit ne rendelj az első randin
Adunk pár tanácsot arra vonatkozóan, hogy éttermi randi esetén mivel mehetsz biztosra, és mi az, amit mindenképpen jobb, ha elkerülsz!
Országh Kitti
Bogaras franciák
A csigaevés után újabb abszurd trend van kibontakozóban a franciáknál: már rovarokat is esznek. Nem ők találták fel a spanyol viaszt, mások is ízeltlábú-pártiak. De miért?
admin
Farsang, furmint és disznóságok
Természetesen február elején sem maradunk programok nélkül. Farsang, kolbász, mangalica és pálinka fesztivál, valamint a Furmint Február csúcspontja, a kóstoló vár ránk!
Szikszai AnnaCímlapról ajánljuk
Nyár van!
A dietetikusok szerint nem mindenkinek tesz jót a szezon gyümölcse,...
Az őszibarack egészséges nyári gyümölcs, de IBS és csonthéjas-allergia esetén kellemetlen tüneteket okozhat. Mutatjuk, kiknek érdemes odafigyelniük a fogyasztására.
Nosalty
Nyár van!
Meghalt Lőrincz György séf, a magyar gasztronómia egyik meghatározó alakja
Búcsúzunk a hazai gasztronómia egyik meghatározó alakjától: elhunyt Lőrincz György séf, a Babel egykori konyhafőnöke, Az év konyhafőnöke díj 2015-ös kitüntetettje. A fiatalon berobbant tehetség kreativitásával, szenvedélyével és kompromisszumot nem ismerő szakmai alázatával maradandó nyomot hagyott a magyar vendéglátásban.
Nosalty
Nyár van!
A pszichológusok szerint ez a hiba sok családi vacsoránál megtörténik:...
A családi vacsora nem attól lesz tökéletes, hogy minden tányér után elhangzik egy dicséret. A kutatások szerint a nyugodt jelenlét és az őszinte visszajelzés sokkal többet adhat a gyerekek önbizalmához.
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
Nosalty Mit főzzek ma? Hűsítő gazpacho után a kedvenc rántott...
A mai menüsorban őrületes kovászos uborkás gazpacho, aranybarnára pirított rántott karfiol és a túrógombóc egyik izgalmas formája vár, utóbbi rengeteg málnavelővel.
Grillezz!
Így verik át a turistákat nyaralás alatt az éttermekben
A helyi ízek felfedezése a nyaralás egyik legjobb része, de egy figyelmetlen rendelés könnyen drága meglepetéssel végződhet. Mutatjuk a leggyakoribb éttermi trükköket, és azt is, hogyan kerülheted el, hogy a számla elrontsa a nyaralásod.
Grillezz!
Zamárdi, Fonyód, Lelle: 7 étterem a Balaton déli partján, amit...
Az utóbbi időben talán kicsit többet beszélünk a Balaton északi partjáról, pedig a déli oldal is tele van csodás látnivalókkal, Aligától Balatonmáriafürdőig. Na, meg persze jó éttermekkel, ezek közül mi most hetet mutatunk, hogy biztos ne maradjon senki éhes, aki a környéken tölti a perzselő, nyári napokat.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...