Gasztro

Sütöttél már denevért?

Közeleg a Halloween, azaz Mindenszentek és a Halottak napjának időszaka, amit nálunk természetesen kevésbé illik jókedvűen megünnepelni...

admin

Vajazd ki, lisztezd ki!

Nem mondóka, hanem kötelező lépés a süteménysütésnél. Valaki már elgondolkozott ezen? A vaj elolvad, nem? Akkor mégis hogyan segít?

Coook

Kitől tanultunk főzni?

Legnépszerűbb magyaros fogásaink gyökere sokszor messziről ered - lássuk, mit tanultunk a török, olasz, francia és németajkú szakácsoktól a történelem során!

Dacota

Exkluzív tárlatvezetés és borkóstolás

Art & Wine Lover's Club a Ludwig Múzeumban: exkluzív tárlatvezetés és borkóstoló az Anarchia. Utópia. Forradalom. című kiállításon az Etyeki Kúria pincészettel karöltve.

Kaba

A hét szakácsa: Redy

Eheti kiemelt szakácsunk, Redy, alias Edit nagymamájától leste el a főzés csínját-bínját. Nem volt nehéz dolga, hiszen mentora egy egész Duna-parti üdülőnek főzött akkoriban.

Redy

Címlapról ajánljuk

A nagyiék még tudták, hogyan lehet megmenteni a keserű uborkát:...

Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.

Nosalty

További cikkek

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.