Milyen szaga van az érett epernek? Zöld!
Édes, gyümölcsös, mondják a laikusok, karamellás, mondják a biokémikusok, zöld és vajas, mondják az aromakutatók.
adminÉletmód
Bővül a speciális élelmiszerek kínálata
Bővült a speciális, pl. laktóz- vagy gluténmentes étrenden élő vidékiek által elérhető termékek kínálata.
Bodon Judit dietetikus
Savas ételek, „savanyú pillanatok”
Reggelire narancslé, kávé, délben saláta szénsavas üdítővel, este egy pohár bor. Mindössze napi négy „savanyú pillanat” elég ahhoz, hogy a fogzománc kopása elkezdődjön. (x)
Nosalty
Nem ihatsz tejet? Hogyan tovább?
Allergiád van vagy laktóz-intoleranciád? Segítünk, hogy mit fogyassz tej helyett!
Szabó A
25 gramm szénhidrát uzsonnára
Számolod a szénhidrát-grammokat és bajban vagy a kisétkezésekkel? Íme néhány receptünk 25 g szénhidrát tartalmú uzsonnára!
Bodon Judit dietetikus
A nemevés az anorexiások drogja
A közelmúltban sokan vizsgálták, vajon van-e a lelki tényezőkön kívül egyéb ok is e súlyos, a júniusban születettek körében gyakoribb betegség hátterében.
admin
A párizsi divattól a bélgyulladás kezeléséig
Igazi forradalom zajlott le a gyógyításban a festékeknek köszönhetően. A belőlük kifejlesztett antibiotikumok azonban hasznos bélbaktériumainkat veszélyeztetik.
admin
Tudj meg többet a tejfehérje-allergiáról!
A tehéntejfehérje az egyik leggyakoribb allergén hazánkban. Mire figyeljünk az étrendünk összeállítása során?
Szabó A
Antioxidáns bombák szezonban
Piros, lila, fekete - bogyós gyümölcseink színei ékesítik kertünket és a standokat. Együk őket frissen, de nyugodjunk meg, antioxidáns hatásukat télire is megőrizhetjük.
Bodon Judit dietetikus
Minden mérgező?
Rákkeltő hatása természetesen nemcsak a mesterséges vegyületeknek, hanem a természetes anyagoknak is lehet. Csupán a mennyiségtől függ, hogy egy anyag méreg-e vagy sem.
admin
Fogaink védelme étkezés után
Étkezés után nem szabad megfeledkeznünk fogaink védelméről. A savas ételek okozta fogkopás – vagyis a saverózió – a korai szakaszban felismerhető és megelőzhető! (x)
Nosalty
Spárgaszag az illemhelyen
Évszázadok óta az érdeklődés középpontjában áll, hogy mitől lesz olyan jellegzetes szagú a vizelet spárgaevés után. Te tapasztaltad már?
Bodon Judit dietetikus
Tejcukor-érzékenység - nem allergia!
Nem szabad összekevernünk a laktóz-intoleranciát a tejfehérje-allergiával, ugyanis mindkét betegséghez másfajta étrend szükséges. Segítünk eligazodni a témában!
Bodon Judit dietetikus
Egészséges tippjeink már az RTL Klubon is
Az RTL Klub vasárnapi Egészségkalauz című műsorában Bodon Judit, a NoSalty dietetikusa beszélt az egészséges ételek és a saveróziós fogkopás kapcsolatáról.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Életmód
Ez történik, ha nem fogyasztunk elég egészséges zsírt
A zsírokat sokáig az egészségtelen táplálkozással azonosították, ám a táplálkozástudomány ma már egyértelműen kimondja: az egészséges zsírok kulcsszerepet játszanak a szervezet működésében, különösen az agy egészségében.
Szabó Anna
Húsvét
Friss és puha – 7 pékség, ahonnan nyugodt szívvel beszerezheted...
A fonott kalács része a húsvéti asztalnak, és egy megbízható recept birtokában nem is lehetetlen elkészíteni. Mindazonáltal, ha valaki nem akarna sírógörcsöt kapni a hatos fonás felett (ahogy én szoktam), és megbízható helyről rendelne, annak mutatunk hét opciót, amikkel nem lehet hibázni, ha fonott kalácsról van szó.
Kormos Lili
Húsvét
Heti Menü – 100%-ban ünnepre hangoló húsvéti napok következnek
Eljött sokak kedvenc ünnepe, a húsvét. E heti menünk első napjait könnyed és húsmentes, tavaszias fogások tarkítják, péntektől pedig készülnek a talpig húsvéti finomságok. Alig várjuk, tartsatok velünk!
Brecz JuditTovábbi cikkek
Húsvét
A cékla valóban nagyon egészséges, de nem mindenkinek ajánlott a...
A céklát a szuperegészséges élelmiszerek között tartjuk számon, azonban nagy mértékű fogyasztása nem mindenkinek ajánlott.
Gasztro
Mit főzzek ma? Krémes toszkán lazacot eszünk hercegnőburgonyával és színházi...
A lazac minden formáját imádjuk, de ilyen krémes szószban még nem biztos, hogy próbáltuk - készüljön mellé habos-könnyed hercegnőburgonya és a végén egy sós finomság, retró sajtos perec!
Vásárlás
8+1 villámgyors hidegtálötlet húsvétra – 30 perc alatt készen vannak
Gyors, mutatós, előre elkészíthető fogásokat keresel húsvétra? Ezek a sós hidegtálak nemcsak látványosak, hanem akár 30 perc alatt elkészíthetők, így az ünnepi készülődés is sokkal stresszmentesebb lesz.
Top Receptek
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
töltött tojás
Húsvéti töltött tojás
A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...