Top 9 gluténmentes ünnepi aprósüti

Számomra nincs karácsony aprósütemények nélkül. Most azoknak adunk 9 süti ötletet, akik cöliákiával élnek vagy más okból nem fogyasztanak glutént.

Az aprósütemények hagyományos kellékei az ünnepi asztalnak, kínálhatjuk az ebéd utáni vagy a délutáni kávéhoz, teához. Szerencsére a magyar konyha bővelkedik receptekben, nálunk is rengeteg ötletet találhattok.

Most azoknak válogattam ki receptjeink közül 9 darab gluténmentes ünnepi aprósütiötletet, akik nem fogyaszthatnak, vagy önszántukból nem fogyasztanak gluténtartalmú ételeket. Őszintén örülök neki, hogy - szakácsainknak köszönhetően - nálunk még ezekből a speciális receptekből is hatalmas a kínálat. Próbáljátok ki őket!

Olvastad már?

Tények a gluténról

  1. 1.

    Gyömbéres zablinzer

  2. 2.

    Diós mandulás süti liszt nélkül

  3. 3.

    Fehér Karácsony - White Christmas

  4. 4.

    Teasütemény rizslisztből

  5. 5.

    Karácsonyi fahéjas csillagok

  6. 6.

    Mogyorós linzervirágok

  7. 7.

    Amarántos linzerkarika

  8. 8.

    Diós csemege

  9. 9.

    Ricciarelli

Hozzászólások

Macskamentha

Kedves NoSalty! Nem vagyok biztos benne, hogy a Gyömbéres zablinzer szerencsés választás, pláne egyenesen az els? helyre téve. Idézem: "A zabról megoszlanak a vélemények, mert bár maga a zab nem tartalmaz számunkra káros fehérjét, a keresztszennyez?dése nehezen elkerülhet?. Ha mégis ki akarjuk próbálni, csak garantáltan gluténmentes terméket vegyünk." (http://liszterzekeny.hu/tiki-index.php?page=Startcsomag#_lelmiszerek_s_alapanyagok_helye_a_di_t_ban). Nekem is van coeliakiás barátom, nem eszik zabos dolgokat. Én szerencsére nem szenvedek ilyen allergiában, így a recept nekem nagyon tetszik, de aki nem járatos a témában és ezzel kínálná meg egy gluténallergiás vendégét, esetleg csalódást okozhat akaratlanul is. Persze, ha valaki utánanéz, látszik, hogy egy korábbi cikketekben írtatok ezzel kapcsolatban. (http://www.nosalty.hu/ajanlo/coliakiad-van-biztos). Üdv.: Niccole

Bodon Judit dietetikus

Kedves Niccole, köszönöm az észrevételt. Igen, sajnos a keresztszennyez?dések itthon gondot okoznak, ezért a garantáltan gluténmentes termékeket kell keresni. Nehéz ebben a kérdésben dönteni, mert egyrészt szeretnénk minél szélesebb spektrumot mutatni a cöliákiásoknak, másrészt meg valóban nagyon oda kell figyelni. Egy gyakorló cöliákiás valószín?leg már rutinosan választ receptet és alapanyagot, míg egy kezd?, kevésbé felkészített személynél ennek megítélése még tényleg nem biztos, hogy kisujjból megy. Reméljük azért nem okozunk senkinél tüneteket. Üdv, Judit

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.