A japán ízekkel és fűszerekkel egyre szorosabb barátságot kötünk mi, magyarok is, a különböző szójaszószok, a sushi és társai itthon is kedvelt finomságok. A misot legtöbben csak levesként ismerik, pedig ez a japánok egyik ősi és rendkívül sokoldalúan használt fűszere, ami nemcsak ázsiai fogásokban remek. Használjuk a saját konyhánkban is!
Szekeres Dóra
Csodás, gömböcnyi kis gőzgombócokat kínálunk ma, próbáljátok ki őket az összes parádés töltelékkel.
Nosalty
Gyorsan elkészíthető sütemények következnek, melyeket nem kevés krémes tehéntúró dob fel.
Nosalty
Ketchup, mustár, majonéz, pipa. De mi a helyzet a többi boltban kapható szósszal, amiktől ízesebb, teltebb, savanykásabb, izgalmasabb lesz az étel? Megmutatjuk a favoritokat!
Pákozdi Nóra
A Nosalty is csatlakozik a #CookforUkraine nevű megható kezdeményezéshez, hogy támogassa az ukrán menekülteket. Tarts velünk március 6-án, vasárnap az Instagramon 19 órakor, és főzz együtt Steiner Kristóffal és Nimrod Dagannal, miközben embertársaidon is segítesz!
Nosalty
A kurkumáról köztudott, hogy nagyon egészséges, de ha ezzel a hétköznapi alapanyaggal párosítod, a jótékony hatása rendkívüli mértékben fokozódik!
Szász Nóri
Az alapszabály, hogy nem kell pánikolni, valószínűleg semmi bajod nem lesz – viszont van, amikor veszélyes lehet, ha penészgombát fogyasztasz.
Stuth-Nagy Niki
„Olyan lénytől származunk, aki úgy élte túl az evolúciót, hogy megosztotta az ételét a többiekkel” – mondja dr. Forgács Attila gasztropszichológus, a Corvinus Egyetem tanára, Az evés lélektana című könyv szerzője. Bár az étkezésnek ma is kitüntetett szerepe van az életünkben, azt talán kevesen tudják, hogy mi mindent köszönhetünk korai őseink étkezési szokásainak, annak, hogy felfedezték a gabonát, vagy épp elkezdtek nagyvadakra vadászni. Az evés evolúciós gyökereiről, a fogyasztói társadalom paradoxonáról, és a modern ember önmérséklet iránti vágyáról kérdeztük a szakembert.
Nosalty
Korábban a konyha funkcionális helyiség volt, amit főzéshez és élelmiszerek tárolására használtak. Ezt a szobát mostanra olyan központi területté emelték fel, ami a lakók személyiségét, illetve gasztronómiai és esztétikai ízlését is tükrözi – ahogy azt is, hogy milyen növényeket szeretnek.
Mucsi Blanka
A túró rengeteg dologra képes a konyhában, főleg, ha desszertekről van szó. Lehet belőle pite, rétes, gombóc, krém, szóval szinte bármi. Az itt következő édességek ráadásul még nagyon gazdaságosak is!
Nosalty
Készíts a napokban sós finomságokat, ne édeset! Mivel imádjuk a sajtokat, most nagyon sajtos variációkat mutatunk neked.
Nosalty
Gyors, laktató és finom ételre vágysz? A klasszikus tejszínes csirkét számtalan módon lehet ízesíteni és variálni, éppen ezért nagyon ajánlott valamelyik receptet elkészíteni, ha gyorsan akarod letudni a főzést.
Nosalty
Legújabb TikTok-videónkban bemutatjuk, hogyan pucold meg a gránátalmát sec-perc alatt.
Nosalty
A zabkása az egyik legjobb reggeliötlet, Jennifer Aniston azonban tud még egy trükköt, melytől nemcsak egészségesebb, de finomabb is lesz az végeredmény!
Masszi- Rigó Csilla
A nyár talán a legtöbb szezonális étel elkészítésének lehetőségét rejti magában, hiszen a rengeteg friss zöldség és gyümölcs folyamatosan kínálja magát. Összegyűjtöttük nektek a kedvenc receptjeiteket, hogy egy helyről tudjatok válogatni a nyár favoritjaiból!
Nosalty
Vannak helyek, amelyek egyetlen pillanat alatt képesek kiszakítani téged a város megszokott ritmusából. Egy fagylalt egy forró nyári délutánon, egy macaron a teraszon ülve, egy nyári találkozás, amelyből örök emlék lesz.
Hirdetés
A növények nemcsak szépek és sokunk számára a lakás büszkeségei, hanem pozitív energiát és harmóniát is hozhatnak - legalábbis a feng shui elvei szerint. A szakértők szerint bizonyos szobanövények bőséget, jó energiákat vagy akár személyiségfejlődést vonzhatnak az otthonodba, miközben az egészségedet is támogatják.
Brecz Judit
Közel-keleti padlizsánkrém, nyárias tökös lecsó és egy jó pár puha, sütőben sült lángos vár titeket ma!
A sütőt messziről elkerüljük, igaz, a gáztűzhely adott esetben elő-előkerül majd. Lesz itt főzelék, hűsítő zöldségleves, gyors lecsó és tésztasaláta is!
Játssz velünk, és pörgesd végig új kvízünkben az alábbi ovis-menzás főzelékkedvenceket (adott esetben utálatunk tárgyait), és teszteld, hányat ismersz fel közeli fotón!
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.
