Hogyan böjtölhet egy vegetáriánus?

Ebben az időszakban kifejezetten előtérbe kerül a böjtöt és a böjtölést körülölelő vita: szükséges-e, kinek szükséges, hogyan lehet tartani, satöbbi. Nem csoda hát, hogy könnyű belezavarodni ebbe az egész témába. Na de mit tegyen egy vegetáriánus mindennek a káosznak a közepén?

Még az elején leszögezném, hogy azelőtt sem böjtöltem, mielőtt elhagytam a húst, és azóta sem éreztem rá kifejezetten erős késztetést. Azonban a gondolat többször is megfogalmazódott a fejemben: ugyan miről mondhat le az az ember, aki amúgy sem eszik húst, de mégis valamiért böjtölni akar? Hiszen lássuk be, a világ nagy, sokan vagyunk, és biztosan akad köztünk egy-két ilyen delikvens.

Hogyan böjtölhet egy vegetáriánus?

Nem a hús a lényeg

Természetesen mindenkinek úgy él a fejében a dolog, hogy böjt egyenlő húsmentesség. Ez a leggyakoribb fajtája a lemondásnak, ez az a fajta böjtölés, ami mögé vallási vagy egészségügyi okokból egyaránt sokan beállnak.

Persze sokan hangoztatják ilyenkor, hogy a húsról való lemondásban nem is annyira a hús a fontos, hanem a lemondás maga.

Ez pedig megoldást jelenthet azoknak, akik alapból sem fogyasztanak húst vagy állati eredetű termékeket, de akár azoknak is, akik inkább valami más dologról mondanának le a böjti időszak alatt.

Miért böjtölünk?

Ahhoz, hogy megtaláljuk a böjtölésünk saját útját-módját, először el kell döntenünk, hogy miért akarunk egyáltalán böjtölni. Erre a kérdésre van egy egyszerűbb válasz: egészségügyi okokból. Az ilyen jellegű böjtölésnél valószínűleg tudjuk, hogy mire lesz és mire nem lesz szükségünk a lemondásunk alatt. Az elhagyott étel így lehet tejtermék, édesség, kenyérféle, de bármi más is.

Egy fokkal nehezebb kérdés a vallási vagy más személyes okból elhatározott böjt. Ezen a téren ugyanis a húsról való lemondás az egyik elsőszámú megoldás szokott lenni. Persze itt is elhangzik gyakran, hogy ugyanúgy működhet bármilyen módszer, amivel kicsit változtatunk a fókuszunkon, az életritmusunkon.

Duplán húsmentes böjt

Szóval, amennyiben ebbe az érdekes kördiagram-metszetbe esünk, és vegetáriánusként állunk neki a böjtnek, fontoljuk meg az alábbi lehetőségek egyikét.

  1. Mondjunk le az édességről! Gyakran a cukros dolgokkal jutalmazzuk magunkat, így sok esetben az erről való lemondás is igen nehéz kihívás lehet.
  2. Legyünk vegánok! Nemcsak a veganuár alkalmából állhatunk át az állati eredetű élelmiszerektől mentes életmódra, hanem a böjt apropóján is megtehetjük ezt a lépést. Talán ez lehet a vegák számára egyenértékű lépés a hús elhagyásával.
  3. Hagyjuk el a nassolást! Ez annyiban más, mint az első pont, hogy ennek keretében nemcsak magáról az édességről mondunk le, hanem a főétkezések közé szúrt apró, általában egészségtelen falatozásokról.
  4. Együnk többet otthon! Az étteremben evésről, a házhoz rendelésről és összességében a házon kívül elfogyasztott ételekről is lemondhatunk a böjt miatt. Ezzel a fókuszt otthonra helyezzük, a saját konyhánkra, ahol eltölthetünk egy kis időt azzal, hogy magunknak készítünk valami finomat.

Láthatjuk tehát, hogy megannyi módszer adott, ha esetleg valamilyen böjtöt tartanánk. A hangsúly tényleg magán az elhatározáson van, a többi már csak részletkérdés.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Böjtölés, húsmentesség és életmód:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Almás bundában sült csirkemell

Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

SIBO: mi ez a furcsa nevű betegség, milyen tünetei vannak,...

A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.

A nagyi trükkje örökérvényű: ettől lesz sokkal egyszerűbb a nokedli...

A nokedli készítése egyszerűnek tűnik: összekeverjük a tésztát, felforraljuk a vizet, majd jöhet a szaggatás. A gyakorlatban azonban könnyen előfordul, hogy a tészta ragad a szaggatóhoz, csomókban tapad össze, vagy éppen nehezen akar lepotyogni a lyukakon keresztül. Mai Napi Tippünkben a nagyi örökérvényű tippjét vesszük elő, hogy ne váljon rémálommá a nokedli szaggatása.

Top Receptek

Almás bundában sült csirkemell

Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.