9 pazar és laktató étel, amiben a buggyantott tojás a...
A buggyantott tojás elkészítése csak elsőre tűnik ördöngösségnek, pedig egyáltalán nem bonyolult, de annál izgalmasabb fogásról van szó, ami más ételeket is új szintre emel.
NosaltyÉletmód
Rászorulókon segítenek a magyar luxusszállodák szakácsai
Magyar luxusszállodák szakácsai közös összefogással segítették a 7. kerületi rászorulókat, ráadásul mint kiderült, nem egyszeri alkalomról van szó.
Nosalty
5 hiba, amit ne kövess el konyhatakarítás közben
A konyhatakarítás talán az egyik legnehezebb feladat, hiszen itt a legfontosabb, hogy minden tökéletesen tiszta és makulátlan legyen. Mutatjuk, melyek azok a hibák, amiket elkövethetünk a főzőhelyiség tisztítása közben.
Liptai Lilla
Tárkonyos raguleves, a kedvenc, ahogy még nem készítetted
A tárkonyos raguleves az őszi-téli szezon kivételezettje, az elkényeztetett gyermek a levesek között, akit mindenki egy picit jobban szeret, mint kortársait. Hogy miért? Mert ez a különleges zöldfűszer eszméletlen jól illik a zöldséges-húsos tartalmas egyveleghez, maga a leves pedig főételként is megállja helyét. Na és várjunk csak, lehet, hogy még hús sem kell hozzá?
Nosalty
16 kenegető, amit élvezet lesz rákenni a reggeli kenyeredre
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, így érdemes megadni a módját, például egy finom sós kenegetővel.
Nosalty
Így fotózz főzés után, hogy a te ételfotóid legyenek a...
Főzni valami finomat és elégedetten hallgatni a dicséreteket a családtagoktól/barátoktól egy nagyon jóleső dolog. Ebben a modern korban, amiben élünk, ugyanilyen örömöt okozhat, ha az interneten is elismerést kapunk a főztünkért. És nem is kell ehhez túl sok dolog, főleg nem egy fotóstúdió. Vagy szakképzettség. De akkor mi? Néhány jó tanács és tipp!
Nosalty
Dolgok, amiket semmiképp se csinálj alufóliával
Az alufólia egy igen praktikus anyag, ami rengeteg mindenre használható a konyhában, akadnak azonban olyan helyzetek, amikor nem érdemes vagy kifejezetten káros bevetni. Lássuk, mikor nem ajánlott az alufólia!
Nosalty
5 lakberendezési trend, aminek idén leáldoznak
Minden évben van pár olyan lakberendezési trend, amit a szakértők kiírnak a nagykönyvből, avagy felvesznek a repertoárjukba. Lássuk, melyek azok, amelyek 2022-ben már nem menők!
Nosalty
Vigyázz a csípőssel – így használd a szárított és friss...
Biztos sokan főzünk chilivel: megannyi tüzes kedvenc elengedhetetlen alapja a fűszer, amiből annyi különböző fajta van, mint csillag az égen. De melyik kerüljön a fazékba: friss, szárított, por vagy egész?
Lakos Benedek
10 fantasztikusan finom és gyors muffin rohanós napokra
Vágytok valami kompakt, édes kis falatra, amit a rohanásban is fel- és bekaphattok? Ezek a gyors és változatos ízvilágú muffinok tökéletesek!
Nosalty
9 krémes húsétel, amit a méhecskék kedvence édesít meg
Egy húsos fogásnak elképesztően jól áll, ha egy kis mézet is csempészünk bele. Most összeszedtük a mi kedvenc receptjeinket.
Nosalty
8 pogácsa, ami irtó puhára sült a sütőben
Egy tepsi isteni pogácsánál nem nagyon tudunk jobbat, ha sós nasikról van szó. Klasszikus sajtos, tepertős vagy menő sütőtökös, juhtúrós, esetleg kolbászos, mutatjuk a felhozatalt.
Nosalty
Tényleg minden alapanyagot át kell tenni a tárolókba?
Az Instagram és Pinterest képein elképesztően jól mutatnak azok a konyhák, ahol szépen rendezetten minden száraz alapanyag saját tárolóba van töltve. De van ennek valamilyen haszna az esztétikai értéken túl?
Szász Nóri
„Stahl Judit, ha olvasod ezt a cikket, könyörgöm, segíts!" –...
Régóta terveztem, hogy hobbiszakács pályafutásom első ikonikus fogásának receptjét megosztom veletek, de arra nem számítottam, hogy a spenótos tésztám történetének fogalmazása és kutatása közben nem várt fordulatokba is ütközöm. Pedig annyira szép és kerek volt az egész...
Hering AndrásCímlapról ajánljuk
Gasztro
Ez a kis növény segíthet legyőzni a kajakómát
A kajakóma nem feltétlenül elkerülhetetlen. Néha elég egy apró változtatás – például az alábbi, tápanyagban gazdag növény rendszeres fogyasztása –, hogy az étkezések után frissebbnek és kiegyensúlyozottabbnak érezd magad.
Nosalty
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Brecz Judit
Gasztro
Mit főzzek ma? Selymes borsókrémleves, ropogós rakott spárga sajttal és...
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Gasztro
A franciák imádják, nálunk gyomként kezelik – Íme a francia...
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Gasztro
Mit főzzek ma? Selymes borsókrémleves, ropogós rakott spárga sajttal és...
Ma csupa zöldellő, aranyló fogással töltjük meg a tányérokat! Jöhet borsóból krémleves elsőként, amit sajtos-citromos rakott spárgával fejelünk meg, sőt, a citromot nagy mennyiségben a tekercsbe is beletöltjük!
Gasztro
Ezt egyétek – Dietetikusok sorolták fel a legtutibb magnéziumforrásokat
A C-vitamin után talán róla hallunk a legtöbbet: a magnézium létfontosságú ásványi anyag, de nem csak kapszulákkal vihetjük be. Dietetikusok mondták el, milyen alapanyagban, ételben van rengeteg magnézium, figyeljetek csak!
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
gyümölcstorta
Retro gyümölcstorta
Ezt a gyümölcstorta receptet valamikor a 70-es évek végén/80-as évek elején kaptuk egy kedves ismerősünktől, amikor a gyümölcstorta kezdett sláger lenni. Különlegessége, hogy puding ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.