A konyhában érdemes kiemelten ügyelni a tisztaságra, hiszen mégiscsak itt készülnek az ételek, melyeket aztán megeszünk. Iktassuk ki a baktériumokat! Az alapok valószínűleg neked is megvannak, azonban akad néhány olyan pont, melyeket lehetséges, te is kihagysz a konyhában, mint a legtöbben.
Fogantyúk és gombok
A szekrények fogantyúját és nyelét nagyon gyakran megfogod főzés közben, néha mocskos kézzel is. Ezzel nincs is baj, de arról már lehet, megfeledkezel a heti takarítás során, hogy meg is tisztítsd őket. Akár szalmonella-, E. coli-baktérium, penész és más gombák is kerülhetnek ezekre a felületekre, szóval ha teheted, naponta törölgesd át őket. Ugyanez vonatkozik a hűtőszekrény ajtajára és az egyéb háztartási gépek gombjaira.
Kávéfőző
A kávéfőző rengeteget kórokozónak biztosíthat búvóhelyet, és nem csak a nyomógomb rejt veszélyeket. A kávéfőzőgép nedves, párás, kívülről enyhén meleg, tehát tökéletes táptalaja a baciknak. Fontos, hogy akár naponta áttöröld fertőtlenítővel, és hetente legalább egyszer belül is mosd át ecetes vízzel.
Mosogató
Lehet te is azt gondoltad, hogy mivel állandóan mosószer éri, ezért nem lehet vele probléma.
Pedig a National Sanitation Foundation International vizsgálatában ellenőrzött mosogatók 45%-ában volt E. coli vagy más coliform baktérium. Minden nap érdemes fertőtlenítened, de a legjobb, ha minden ételkészítés után megteszed.
Só- és borsszóró
Talán ez az, amire a legkevésbé gondolnál, pedig egy kutatás szerint rengeteg kórokozó tapad rájuk. Főzés közben valószínűleg többször megfogod őket, és étkezés közben is hozzájuk nyúlsz, így minden egyes alkalommal más és más ételek kerülnek rájuk. Hetente egyszer mindenképpen érdemes letisztítani.
Még több takarítási tipp:
