3 jel, hogy az emésztéseddel valami baj van
A bélrendszered gyakorlatilag az egész szervezeteddel összeköttetésben áll – éppen ezért nem érdemes elbagatellizálni, ha rosszul működik az emésztésed.
Stuth-Nagy NikiÉletmód
Tudd meg, melyik paradicsomleves a te csillagjegyed kedvese
Menzás, cukros, betűtésztás? Olasz, zöldfűszeres, fokhagymás? Gombás? Rusztikus vagy krémes? Zelleres? Hideg? Forró? Tudd meg, melyik paradicsomleves a csillagjegyed választottja!
Nosalty
Barna vaj – Amikor a tejterméknek nagyon jól áll, hogy...
Barna vaj, barnított vaj, brown butter, beurre noisette, burro marrone… a barna vaj egy olyan csodás komponens, ami szinte minden ételt finomabbá tesz, legyen szó egy szimpla krumpli püréről vagy egy süteményről.
Nosalty
12 gyors csirkeleves hétfőre, ami megmenti a napodat
Lepjük meg magunkat egy egészen gyors, gazdag, zöldséges csirkelevessel!
Nosalty
Ezek a legomlósabb sült hekk titkai, a strandos változat pedig...
Ha strand és nyár, akkor lángos, fagyi, főtt kukorica éééés rántott hekk! Na de ha már megsütjük otthon, adjuk meg a módját, legyen az összes alapanyagunk minőségi, és tunkoljunk minden omlós, hófehér halhúsfalatot pikáns, kovászos uborkás remuládmártásba.
Hering András
Budaörsön világraszóló csirkepaprikás és mennyei reggelik várnak – Nézzünk körül...
Helyrajzilag már nem Buda, lelkületében sokkal inkább. Budaörs vendéglátását meghatározza a hosszan kivezető Budapesti út, az utóbbi években pedig több olyan gasztroműhely is nyílt az Újbudával határos településen, amit akkor is érdemes kipróbálnunk, ha egyébként nem akad dolgunk a 2040-es irányítószám alatt.
Nosalty
A füge, amivel méltatlanul keveset sütünk és főzünk
A füge a gyümölcsök egyik királya, legősibb kultúrnövényeink egyike. Eredetileg a mediterrán vidékeken termett, mára már szerte a világon elterjedt. Hazánkban is rengeteg terem belőle, és bár felhasználása még nem annyira ismert és magától értetődő, mint a déli országokban, érdemes minden szemet kiélvezni belőle.
Szekeres Dóra
4 ok, amiért a chilipaprika nagyon egészséges
A magyar konyha egyik fontos alapvetése, hogy ha nem elég csípős az étel, akkor nem is jó – de kevesen tudják, hogy a csilipaprika például mennyire egészséges.
Stuth-Nagy Niki
5 strandétel, amit muszáj megkóstolnunk a tengerparti nyaraláson
A strandételek világa egy kis külön univerzum a gasztronómiában: vásárolhatjuk a portékájukat a homokos parton hangosan ajánlgató árusoktól, olajszagú büfékből vagy akár a tengerparton felállított grillről is. Autentikus strandkajákat ajánlunk szerte Európából.
Nosalty
Megalapította a Káptalantóti Liliomkert piacot, otthonos éttermével is a gazdag...
Akinek van szeme a szépre és igénye a minőségre akkor is, ha az nem kiabálva hirdeti magáról, hogy ő a legjobb, az már felfedezte magának Diszelben a Vörös Lóhoz címzett kávéházat. Ez a kellemes, igazán otthonos hely reggel kávéval, reggelivel, napközben és este különböző meleg ételekkel és háztáji finomságokkal várja az arra látogatókat. Aki pedig ebbe az egészbe lelket öntött, az nem más, mint Harmathy Ildikó, akinek a ma már intézménnyé nemesült Liliomkerti piacot is köszönhetjük. Ildikóval visszatértünk egy kicsit a nagymama konyhájába, beszélgettünk új tervekről, és arról is, hogyan lett piacszervező és vendéglátós az egykori rákkutató biokémikusból.
Nosalty
Barbiecore, az év lakberendezési trendje, amit Barbie ihletett
Gyerekként ő volt az ikonunk, most pedig több mint hatvan éves, és még mindig örök fiatal. Ráadásul most készül egy film az életéről: Barbie halhatatlan. Nem is csoda, hogy mostanában ilyen felkapott a Barbiecore dizájn esztétikuma.
Mucsi Blanka
Hízáshoz vezet, ha megzavarod a biológiai órádat
Ismét bebizonyosodott, mennyire fontos a cirkadián ritmusunk: ha megzavarják, az hosszú távon túlsúlyhoz vezethet.
Stuth-Nagy Niki
Ne dobd ki a banánhéjat, csinálj belőle inkább lisztet
A banánhéjából kiváló lisztet lehet készíteni, mely sokkal egészségesebbé teszi a péksüteményeket.
Nosalty
Brooklyn Beckham szerint séfként lehet 470 milliós autója
Mindössze 375 darabot gyártottak abból az autóból, melyben Brooklyn Beckhamet kapta lencsevégre az egyik híres TikTok-felhasználó, aki arról kérdez luxusautókkal közlekedő embereket, miből keresik a kenyérre pontosabban a luxusautóra valót. David Beckham fia olyan választ adott, amely igencsak megosztotta a közönséget.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Grillezz!
Így ismerheted fel az igazi vajat: egyszerű jelek, amelyek lebuktatják...
A valódi vaj legalább 80% tejzsírt tartalmaz, és nem keverik növényi zsiradékokkal. Mutatjuk, mit érdemes megnézni a címkén, és milyen otthoni jelek utalhatnak arra, hogy nem tiszta vaj került a kosaradba.
Nosalty
Grillezz!
Nagy változás a vendéglátásban: mostantól tilos forgalomba hozni ezeket a...
A vendéglátósokat érinti leginkább: 2026. július 1-jétől végleg betiltották az egyszer használatos műanyag poharak és a magas műanyagtartalmú papírpoharak forgalmazását.
Nosalty
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Vegán tavaszi tekercs, vegán puncsfagyi és...
Könnyű nyárias ebéd zöldséges tekerccsel, retró fagyival és hűsítő limonádéval.
NosaltyTovábbi cikkek
Grillezz!
Nem a klíma a villanyszámla ellensége, hanem az, ahogy használod
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Selymes krémleves sárga paradicsomból, lecsós pirított...
Micsoda színek, illatok és ízek várnak ma ránk! Már amennyiben elkészítjük a napi menüajánlatot, és nem csak gyönyörködünk a képekben...
Életmód
A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...
Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
sárgabaracklekvár
Elronthatatlan sárgabaracklekvár
Kis hazánk igazi "befőzőország", ahol nyaranta felbecsülhetetlen mennyiségben rakunk el mindenféle gyümölcslekvárt, -befőttet és -szörpöt. Ahány ház, annyi praktika létezik a ...
kovászos uborka
Kovászos uborka egyszerűen
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...