Erre a kétféle sóra van szükséged a főzéshez
Nagyobb a választék a boltokban, mint valaha, mégis valójában csak kétféle sóra van szükséged a főzéshez.
Stuth-Nagy NikiCsalád
4 tévhit az ételmaradékokkal kapcsolatban, aminek ne dőlj be
Pont megfelelő adag ételt készíteni még a leggyakorlottabb szakácsoknak sem mindig sikerül, emiatt gyakran ránk marad a maradék, amit általában elcsomagolunk. De mégis hogyan fogyaszthatjuk ezeket, hogy semmi baj ne legyen? Eloszlatjuk a tévhiteket!
Nosalty
Fontos változás lesz a magyar McDonald's éttermekben
Az amerikai gyorsétteremlánc csaknem 800 millió forintot költ majd arra Magyarországon, hogy véglegesen kivonja a forgalomból az egyszer használatos műanyagokat.
Nosalty
Fa, műanyag, bambusz: válassz jól vágódeszkát, mutatjuk, mire figyelj!
A legjobb vágódeszka nyomába eredve több kérdés is felmerül: melyik a legpraktikusabb, melyiket lehet a legkönnyebben tisztítani, melyik a leghigiénikusabb, és melyik az, amely a késünknek sem árt?
Masszi- Rigó Csilla
Ha vettél ilyen szendvicskrémet a Lidl-ben, semmiképp ne edd meg!
Szennyezett lehet a Lidl egyik népszerű szendvicskréme, a Nébih arra kér mindenkit, aki ilyet vett, hogy semmiképp se fogyasszon belőle!
Nosalty
9 újburgonyával készült fogás, ami a mennybe repít
Az újburgonya az egyik legjobb dolog, ami ebben az időben velünk történhet. Mivel nagyon könnyed az ízvilága, akár egy markánsabb hús is kerülhet mellé.
Nosalty
Mit főzzek ma? Különleges eperkrémleves, carbonara és linzer a menü
Pénteken egy különlegesebb levessel indítunk, majd egy tipikus olasz tésztával folytatjuk, végül egy magyar favorittal zárjuk.
Nosalty
Rántott csirkét rendelt az anyuka, a panír alatt egészen meglepő...
„Mi baja lehet ennek a rántott húsnak?” – kérdezte magától az anyuka, amikor akárhogy is próbálta, sehogy sem tudta szétvágni a kisfiának rendelt ételt. A panír alatt egészen váratlan dolog fogadta a fiatal nőt.
Nosalty
Autizmust okozhat a leggyakrabban szedett láz- és fájdalomcsillapító
A kutatók összefüggést találtak a terhesség alatt szedett paracetamol és a gyereknél kialakuló mentális betegségek között.
Nosalty
Alaplé: így készíts zöldséglevest bármiből – lássuk az alapokat
Egy jó zöldségleves nemcsak önmagában szuper, de remek alapléként szolgálhat mártásokhoz, szószokhoz, krémlevesekhez. Így hát nem árt megtanulni, hogyan készítsük el egyszerűen.
Rosanics Petra
„Eszelős fejjel szoktam a gravlax lazacot megpörkölni" – Konyhanyelven Karsai...
Konyhanyelven című sorozatunkban a Nosalty munkatársainak gasztronómiai kérdezz-felelekjét is olvashatjátok. Ezen a héten Karsai Roni, a Nosalty újságírója válaszol a villámkérdésekre.
Nosalty
Mit főzzek ma? – Olaszos csütörtököt tartunk, főszerepben a minestrone...
Csütörtökre igazi olaszos, könnyed menüvel jelentkezünk: levesnek minestronét, főételnek olaszos sajtos tésztát, desszertnek pedig puha, krémes tiramisut ajánlunk.
Nosalty
Indul a Te is hős vagy! kampány, keressük a koronavírus-járvány...
Igazi hétköznapi harcosokat és hősöket mutat be a Central Médiacsoport kiadó öt szerkesztőségének új kampánya, a Te is hős vagy! Olyan embereket, sorsokat illetve vállalkozásokat ismerhetünk meg, akik a pandémia alatt kialakult nehéz helyzetben zokszó nélkül állják a sarat, megküzdve minden nehézséggel.
Nosalty
A szakács, aki gyerekkorunk Disney-rajzfilmjeinek ételeit kelti életre
TikTokon egy millióan követik Gabrielle Williams séfet, aki a Disney mesékben és más filmekben látott ételeket eleveníti meg konyhájában.
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Zsebkertem
Sárgul az anyósnyelved? Így mentheted meg
A strapabíró szobanövény is jelez, ha valami nincs rendben. Mutatjuk, miért sárgul az anyósnyelv, és hogyan hozhatod vissza az életbe!
Németh Orsi
Zsebkertem
Ekkor vesd el a paradicsomot és a paprikát, ha bőséges...
Nem mindegy, mikor kerül földbe a mag: pár hét eltérés is hónapokban mérhető különbséget jelenthet. Mutatjuk a pontos időzítést, hogy erős, egészséges palántákat nevelhess.
Németh Orsi
Otthon
Nehezebb evőeszközök a finomabb fogásokért? Érdekes tanulmány látott napvilágot
A gasztrofizika egy érdekes tudományág, ami még érdekesebb felfedezéseket képes tenni az étkezési szokásaink kapcsán.
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Gasztro
Ne vízben főzd a fehér rizst – Fogadd meg a...
Mai Napi Tippünkben megosztjuk veletek a séf tippjét, amivel igazán ízletes rizst készíthettek, ha valami újdonságra vágytok.
Gasztro
Nagyiféle tippet osztunk meg, a napokig pihe-puha pogácsáért
Mai Napi Tippünkben a nagymama tutibiztos, napokig puha pogácsájának trükkjét osztjuk meg veletek! Lássuk!
Zsebkertem
Érkeznek a tavasz sztárjai a Lidlbe – Csodaszép, olcsó növényekkel...
Ahogy azt megszokhattátok, érkeznek a hét (szerintünk) legjobb akciói, ezúttal a Lidlből. Szerencsére az időjárás is nekünk kedvez, szóval legyünk minél többet a szabadban, és veselkedjünk neki a kerti munkálatoknak!
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...