Zsíros túrós sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tésztához
-
71g finomliszt260 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
21g sertészsír193 kcal
-
14g margarin102 kcal
-
9g tejföl17 kcal
-
14g porcukor55 kcal
Töltelékhez
Tepsi kikenéséhez
-
3g margarin20 kcal
-
1g finomliszt5 kcal
Szóráshoz
-
2g porcukor8 kcal
Összesen
830
Kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
150g sertészsír1353 kcal
-
100g margarin717 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
100g porcukor387 kcal
Töltelékhez
Tepsi kikenéséhez
-
20g margarin143 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
Szóráshoz
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
5820
Kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
Tésztához
-
31.1g finomliszt113 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.3g sertészsír84 kcal
-
6.2g margarin45 kcal
-
3.7g tejföl7 kcal
-
6.2g porcukor24 kcal
Töltelékhez
Tepsi kikenéséhez
-
1.2g margarin9 kcal
-
0.6g finomliszt2 kcal
Szóráshoz
-
0.9g porcukor3 kcal
Összesen
361
Kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 43.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 739.3 g
-
Cink 186 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 144 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 237 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 73.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 18 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 86 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 107 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
830
Kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.4 g
Zsír
-
Összesen 303.1 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 358 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5175.3 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 570 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 1658 mg
-
Nátrium 192 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 622.1 g
-
Cukor 232 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 516.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 193 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 296 mg
-
Retinol - A vitamin: 1072 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 747 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 338 micro
Összesen
5820
Kcal
- 9% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.6 g
-
Cink 81 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 63 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 71 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 46 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
361
Kcal
Hozzávalók
Tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1 teáskanál sütőpor
-
10 ek sertészsír
-
10 dkg margarin
-
10 dkg porcukor
Töltelékhez
Tepsi kikenéséhez
-
2 dkg margarin
-
1 csapott ek finomliszt
Szóráshoz
-
2 ek porcukor
Elkészítés
Tésztához
- A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót és a sütőport.
- Beleütjük a tojások sárgáját, beleszórjuk a porcukrot, belekanalazzuk a tejfölt, a zsírt, majd beletesszük a margarint. Alaposan összedolgozzuk, jó lágy legyen a tészta.
- A túrót egy villával áttörjük, majd a tojással, sóval, cukrokkal és a reszelt citrom héjával krémesre kavarjuk.
- Egy közepes méretű tepsit kikenünk margarinnal, majd megszórjuk liszttel.
- A sütőt előmelegítjük. A tésztát kettévesszük. Az egyik lisztezett felületen elnyújtjuk a tepsi méretére, majd a nyújtófára feltekerve a tepsibe fektetjük, kis peremet hagyva a tepsi oldalán. A tésztát egy villával kicsit megszurkáljuk.
- A tölteléket egyenletesen elsimítjuk rajta. A maradék tésztát is elnyújtjuk, és a töltelékre helyezzük.
- 180 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
- Ha hagyjuk langyosra hűlni, szebben és könnyebben szeletelhetjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30×38
- Sűtés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 34
- 7 napos nézettség: 155
- Össznézettség: 66085
- Feltöltés dátuma: 2013. július 15.
Receptjellemzők
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:
Andi80_
380 recept
Drága Anyukám receptje alapján készült ez a könnyű, nem túl édes sütemény. A délutáni kávához vagy teához ideális kísérő.
Hozzászólások
Ezt a csodát minek elrontani margarinnal? Inkább dupla adag zsírral! :)
:-)
Mentve,nagyon tetszik,ki is próbálom!Köszike! Üdv.:petrezselyem
Nagyon szívesen kedves Petrezselyem! Jó sütögetést és étvágyat kívánok hozzá! Üdv:Andi
Jól néz ki! Éppen maradt némi túróm, úgyhogy nekilátok az elkészítésének! Némi változtatással: Soha nem használok margarint, mert nem eszek m?anyagot sem, zsírt alapból nem használok, az meg ugye nem éppen egészséges... A szórásra, illetve bele sz?l? cukrot fogok használni, mert az finom! :) Meglátjuk mi fog bel?le kisülni! Köszönöm a receptet!
Nagyon szívesen, kedves egészségedre! :-) Remélem ízlett :-)
Én is megsütöttem és nagyon finom lett. Tettem a töltelékbe mazsolát és az alsó tésztát megkentem házi sárgabaracklekvárral. Amilyen gyorsan elkészült, olyan gyorsan elfogyott. Köszi a receptet. (Én zsír helyett vajjal csináltam)
Hm, úgy is biztosan isteni lett, nagyon szívesen, kedves egészségetekre :-)
Szia! Elkészítettem, nagy siker! Nagyon jó a tésztája, jól is nyújtható, lehet, hogy az almás pitét is ezzel készítem a jöv?ben. A töltelékhez a túrót a tojással (és mivel száraz volt a túró, kevés tejföllel) botmixerrel átkevertem, hogy jó krémes legyen, jót tett neki. (Én így "töröm át" a túrót.) Köszönöm a kiváló receptet!