r
Nosalty Logó

Zsíros túrós sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Andi80_
Zsíros túrós sütemény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 773 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 5415 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 335 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.3 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1224.5 g
  • Cink
    187 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    220 mg
  • Vas
    144 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    439 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    89.5 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    39 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    18 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    86 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 773 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149 g

Zsír

  • Összesen
    252.8 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    96 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    41 g
  • Koleszterin
    961 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8571.4 g
  • Cink
    1306 mg
  • Szelén
    222 mg
  • Kálcium
    1537 mg
  • Vas
    1010 mg
  • Magnézium
    163 mg
  • Foszfor
    3071 mg
  • Nátrium
    1168 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    626.3 g
  • Cukor
    239 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    548.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1200 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    272 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    760 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1141 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    678 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    993 micro
Összesen 5415 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    531.4 g
  • Cink
    81 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    63 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    34 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    37 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 335 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk, majd elkeverjük benne a sót és a sütőport.
  2. Beleütjük a tojások sárgáját, beleszórjuk a porcukrot, belekanalazzuk a tejfölt, a zsírt, majd beletesszük a margarint. Alaposan összedolgozzuk, jó lágy legyen a tészta.

Töltelékhez

  1. A túrót egy villával áttörjük, majd a tojással, sóval, cukrokkal és a reszelt citrom héjával krémesre kavarjuk
  2. Egy közepes méretű, 30x38 cm-es tepsit kikenünk margarinnal, majd megszórjuk liszttel.
  3. A sütőt előmelegítjük. A tésztát kettévesszük. Az egyik lisztezett felületen elnyújtjuk a tepsi méretére, majd a nyújtófára feltekerve a tepsibe fektetjük, kis peremet hagyva a tepsi oldalán. A tésztát egy villával kicsit megszurkáljuk.
  4. A tölteléket egyenletesen elsimítjuk rajta. A maradék tésztát is elnyújtjuk, és a töltelékre helyezzük.
  5. 180 fokon 30 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
  6. Ha hagyjuk langyosra hűlni, szebben és könnyebben szeletelhetjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 38
  • 7 napos nézettség: 286
  • Össznézettség: 74798
  • Feltöltés dátuma: 2013. július 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zsíros túrós sütemény
Andi80_ 380 recept

Drága Anyukám receptje alapján készült ez a könnyű, nem túl édes sütemény. A délutáni kávához vagy teához ideális kísérő.

Hozzászólások (5)

Edi

Ezt a csodát minek elrontani margarinnal? Inkább dupla adag zsírral! :)

Andi80_

:-)

Törölt felhasználó

Mentve,nagyon tetszik,ki is próbálom!Köszike! Üdv.:petrezselyem

Andi80_

Nagyon szívesen kedves Petrezselyem! Jó sütögetést és étvágyat kívánok hozzá! Üdv:Andi

Törölt felhasználó

Jól néz ki! Éppen maradt némi túróm, úgyhogy nekilátok az elkészítésének! Némi változtatással: Soha nem használok margarint, mert nem eszek m?anyagot sem, zsírt alapból nem használok, az meg ugye nem éppen egészséges... A szórásra, illetve bele sz?l? cukrot fogok használni, mert az finom! :) Meglátjuk mi fog bel?le kisülni! Köszönöm a receptet!

Andi80_

Nagyon szívesen, kedves egészségedre! :-) Remélem ízlett :-)

Blankacico

Én is megsütöttem és nagyon finom lett. Tettem a töltelékbe mazsolát és az alsó tésztát megkentem házi sárgabaracklekvárral. Amilyen gyorsan elkészült, olyan gyorsan elfogyott. Köszi a receptet. (Én zsír helyett vajjal csináltam)

Andi80_

Hm, úgy is biztosan isteni lett, nagyon szívesen, kedves egészségetekre :-)

Csillagharcos

Szia! Elkészítettem, nagy siker! Nagyon jó a tésztája, jól is nyújtható, lehet, hogy az almás pitét is ezzel készítem a jöv?ben. A töltelékhez a túrót a tojással (és mivel száraz volt a túró, kevés tejföllel) botmixerrel átkevertem, hogy jó krémes legyen, jót tett neki. (Én így "töröm át" a túrót.) Köszönöm a kiváló receptet!

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Címlapról ajánljuk

Színes-illatos citrussaláta, amitől biztosan boldogabb lesz a tél

A tél nem éppen a salátázás időszaka, legalábbis papíron, a színekre, harsanós zöldekre és gyümölcsökre, a vitaminra (na meg a karcsúbb alakra) viszont ilyenkor is vágyunk, sőt. Főzzünk abból ami van, azaz jelen esetben főznünk sem kell: használjuk ki a szezon gyümölcseit, és dobjunk össze egy nagyon pikáns, nagyon színes citrussalátát édesköménylevelekkel!

Hering András

További cikkek

Ez történik, ha egy hónapig nem eszel húst és tejterméket

Egyre többen kezdik a hús elhagyásával az új évet: a Veganuár évről évre népszerűbbé válik, ami nem csoda, a húsfogyasztás visszafogása az egészségnek is jót tesz. Más kérdés, hogy a veganizmusnak milyen előnyei és hátrányai vannak – de az biztos, hogy rövid távon kifejezetten hasznos elhagyni az állati eredetű termékeket.