Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsebes csirkemell

Zsebes csirkemell
Zsebes csirkemell
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs különösebb story, ez egy könnyű vasárnapi ebédnek készült, és nagyon jól sikerült. A töltött húsok lehetőségeinek tárháza végtelen, ez egy ötlet a sok közül mindössze.

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A sütéshez

ajánlat

Friss kevert salátát, valamint tepsis kifliburgonyát készítettem mellé. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellfilékbe éles, vékony pengéjű késsel vágjunk ún. zsebeket. Ez azt jelenti, hogy nem szabad átvágnunk egyik oldalát sem, hiszen akkor nem lehet megtölteni.
  2. A mozzarella sajtból vágjunk vastagabb batonokat (hasábok), majd tekerjük be a sonkaszelettel.
  3. A csirkemell zsebét béleljük ki sonkaszeletekkel, majd fektessük bele a csomagolt mozzarellát, végül zárjuk le a nyílást hústűvel, vagy fogpiszkálóval.
  4. Serpenyőt hevítsünk fel, majd kevés zsiradékon süssünk kérget a csirkemellekre. Amikor szép pirosra sütöttük, tegyük a serpenyővel együtt sütőbe, és süssük készre.
  5. Tálaláskor rézsútosan szeleteljük fel.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 270
elküldve: 5
receptkönyvben: 439
elkészítve: 10/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Kornél

Mióta szakács: 2010.01.11.
167 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

mozzarellával-sonkával töltött csirkemell, töltött-göngyölt csirkemellrolád, sajtos csirkemelltekercs

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

340
csirkemell filé 60 dkg
feketeerdő sonka 10 dkg
mozzarella 10 dkg
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek