Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Májkrémes csirkemell

Májkrémes csirkemell
Májkrémes csirkemell
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tálalhatjuk melegen körettel és savanyúsággal főételként, vagy hidegen zöldségsalátával. Készíthető sütőben is, de serpenyőben gyorsabb.

hozzávalók / 4 adag

A hús előkészítéséhez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet középen elvágjuk, majd éles késsel mindkét darabot szétnyitjuk, hogy minél nagyobb szeletet kapjunk. Fólia közé téve enyhén kiklopfoljuk, fűszerezzük, és megkenjük olajjal. Hűtőbe tesszük, amíg a májat elkészítjük.
  2. A hagymát apróra vágjuk, olajon elődinszteljük. A májat megtisztítjuk az erektől, rátesszük a hagymára, hozzáadjuk a fokhagymát, fűszerezzük, összeforgatjuk, és 5 perc után levesszük a lángról.
  3. Hozzáadjuk a szalonnát, mixeljük, és egyenletesen elkenjük az előkészített húson.
  4. Feltekerjük, megtűzzük, vagy cérnával körültekerjük. Olajban kisütjük.
  5. Tálalás előtt megszabadítjuk a segédeszközöktől (cérna, hústű vagy fogvájó).
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 945
elküldve: 8
receptkönyvben: 212
elkészítve: 4/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
226 recept

receptjellemzők

fogyókúra: 90 napos diéta - fehérjenap, Atkins diéta
konyha: erdélyi
szezon: bármikor
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkemájjal töltött csirkemell, fűszeres csirkemájjal töltött csirkemell, töltött csirkemell

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vcsuka
pussycat / vcsuka Sat, 2013-01-19 06:13

Kedves Piroska! Most vettem csak eszre ezt a jo kis receptedet, elmentettem, koszi. Udv. Veronika

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2012-12-29 14:03

Kedves Piroskám !
Szemet gyönyörködtetően szépre sikeredett ! Gratulálok ! Sok puszi: Anci
Ma megsütöttem a kakaós tejfölös mézest.

olaszneanci
Olaszné Anci / olaszneanci Sat, 2012-12-29 18:43

Piroskám !
Bizony jól sikerült és nagyon finom is. Csak a széléből ettem, de holnap megkóstolom rendesen !
Puszi: Anci

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2012-12-29 08:39

Szia Éva-Anyóca!
Köszi szépen. Kicsit megkésve, de annál nagyobb szeretettel kívánok boldog névnapot. Piroska

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Fri, 2012-12-28 21:58

:) Szia Piroska! Tudtam ám, hogy te követted el ezt a finomságot, amint ránéztem a képre! Biztos gyorsan elfogyott! Feltétlenül kipróbálom! Köszi a receptet! Puszi: Ági

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sat, 2012-12-29 08:37

Szia Ági! Valóban finom, általában ebédre szoktam készíteni, de hidegen is szeretjük és nem is macerás elkészíteni. Puszi:Piroska

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Fri, 2012-12-28 16:15

Nagyon szépen köszönöm kedves Andi. Kívánok én is minden elképzelhető jót az új esztendőben, sok örömet, boldogságot a tündéri kisfiatokkal együtt. Üdvözlettel:Piroska

veressandrea
Andi80 / veressandrea Fri, 2012-12-28 15:43

Kedves Piroska,
Ez annyira tetszik, el is mentettem.
A kép is gyönyörű és étvágygerjesztő.
Ezúton szeretnék Neked és kedves családodnak nagyon boldog új évet, erőt, egészséget és minden jót kívánni!
Üdvözlettel: Andi

386
csirkemell filé 40 dkg
csirkemáj 7 db
császárszalonna 7 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 5 ek
paradicsom 2 db
rukkola 2 dkg