Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségpüré

Zöldségpüré
Zöldségpüré
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Hatszín Teátrumban tegnap egy remek beszélgetést hallgattunk-néztünk végig Hegyi Barbarával és Budai Péterrel. Szerencsére Budai Péter főzött is, az eredményt a végén meg is lehetett kóstolni. Nagyon finom volt. Ezt a zöldségpürét melegen köretként és hidegen kenceként is lehet enni. Természetesen ma ki kellett próbálnom, gyakori vendég lesz nálunk. "Sajnos" hidegen már nem tudjuk megkóstolni....

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Budai Péter szerint egy kellemes rosé fröccs jól esik mellé. Egyetértek vele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az összes zöldséget lereszeljük. Egy jó nagy, lapos serpenyőben viszonylag erős lángon két kanál olíván elkezdjük pirítani a zöldségeket. Só nem kell hozzá, mert levet ereszt különben. Csak időnként keverjünk rajta egyet. Hagyjuk békén, jót tesz neki, ha kicsit karamellizálódik.
  2. Amikor megpuhult (10-15 perc), világos szójaszósszal és citromlével ízesítjük. Még jöhet hozzá egy kis olíva, hogy krémesebb legyen.
  3. Sütőzacskóban készített csirkecombbal tálaltam.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 781
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
293 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: köretek
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zöldséges garnírung

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

232
sárgarépa 1 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
cukkini 1 közepes db
káposzta 0.5 kis db
karalábé 1 kis db
olívaolaj 3 ek
szójaszósz 3 ek
citromlé 1 citromból nyert