r
Nosalty Logó
tészta zöldséges tészta

Zöldséges tészta besamel mártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
kingumi
Zöldséges tészta besamel mártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 814 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 3259 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 123 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    28.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1049.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    141 mg
  • Foszfor
    429 mg
  • Nátrium
    120 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    139.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    318.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    243 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    114 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    430 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    704 micro
  • β-karotin
    1961 micro
  • β-crypt
    82 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2095 micro
Összesen 814 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    115.2 g

Zsír

  • Összesen
    62.4 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4197.6 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    336 mg
  • Kálcium
    1053 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    565 mg
  • Foszfor
    1714 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    559.6 g
  • Cukor
    92 mg
  • Élelmi rost
    54 mg

VÍZ

  • Összesen
    1275.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    972 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    287 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    457 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1719 micro
  • Kolin:
    295 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    2817 micro
  • β-karotin
    7844 micro
  • β-crypt
    328 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    8378 micro
Összesen 3259 kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    159.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    107 micro
  • β-karotin
    298 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    318 micro
Összesen 123 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát forró vízben készre főzzük, majd miután leszűrtük, félretesszük.
  2. A hagymát négy részre vágjuk, a répát apró kockákra, a káposztát vékony szeletekre, majd a fokhagymát apró darabokra szeljük.
  3. Kevés olívaolajon a hagymát, a répát, a borsót, a zöldbabot, a fokhagymát, megdinszteljük, majd hozzáadjuk a káposztát, és kb. 1-2 dl vizet. Sózzuk, és ízlés szerint adunk hozzá bazsalikomot (kb. 1 tk). Fedő alatt 15 percig pároljuk, közben néha megkavarjuk.
  4. Fél liter tejet felforralunk, eközben két evőkanál vajat felolvasztunk, és benne két evőkanál lisztet alacsony lángon pár perc alatt megpirítunk. Hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk, csomómentessé keverjük, és kész is van a besamelmártásunk.
  5. A zöldségekhez hozzáadjuk a kukoricát, összemelegítjük, majd ráöntjük a besamelmártást, végül hozzáöntjük a tésztához, és tálalhatjuk.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 49
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 12662
  • Feltöltés dátuma: 2011. november 01.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséges tészta besamel mártással
kingumi 10 recept

Zöldséges tésztára vágytam, de mivel nem volt itthon tejszín, ezért besamel mártással készítettem.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra
5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is él
Fogyókúra

5 kockás abroszos óbudai vendéglő, ahol a Krúdy-nosztalgia ma is...

A Krúdy-év emlékezetes volt. 2013-ban reflektorfénybe került Óbuda vendéglátása, az ihletadó pedig az író születésének 135. és halálának 80. évfordulója volt. Ekkor még több legendás hely működött a Krúdy-negyedben: egy évre rá zárt be a Lajos utcai Régi Sipos Halászkert, aztán a Mókus Söröző, majd a Fő téri Új Sipos is. A kultikus vendéglői negyed fénye mára kissé elhalványult, pedig most is van hová mennünk, ha egy kis vendéglői nosztalgiára vágyunk. 5 jó helyet ajánlunk Óbuda szívében!

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept