Zöldséges sült csirke nyolcfűszer-mártással

Name: Zöldséges sült csirke nyolcfűszer-mártással
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó fűszerkeverék; 50 dkg Mexikói keverék bármilyen zöldség lehet; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tejföl kis; 2 bögre Rizs; 3 ek Zöldfűszer 8 fűszerkeverék

2adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db csirkecomb
csirke fűszersó ízlés szerint (fűszerkeverék)
50 dkg mexikói keverék (bármilyen zöldség lehet)
1 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl (kis)
2 bögre rizs
3 ek zöldfűszer (8 fűszerkeverék)

1544

Kalória

71.1g

Fehérje

200.1g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

217g

Víz

253.6g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

695.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
250g mexikói keverék

230 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
20g tejföl

40 kcal
200g rizs

716 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 1544 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
40g tejföl

79 kcal
400g rizs

1432 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 3088 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír

51.5g csirkecomb

57 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
25.7g mexikói keverék

24 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
20.6g rizs

74 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
71.1 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1083.9 g
Cink
6 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
52 mg
Vas
10 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
610 mg
Nátrium
227 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
200.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
217 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
474 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 1544 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
142.3 g

Zsír

Összesen
92.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
507 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2167.8 g
Cink
12 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
104 mg
Vas
21 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
1221 mg
Nátrium
454 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
400.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
433.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
947 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
475 micro

Összesen 3088 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
9% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk, majd befűszerezzük a sült csirke fűszerkeverékkel. A sütőt előmelegítjük.
Közbe elkészítjük a mártást. A tejfölhöz egy kis vizet öntünk, hogy kicsit folyósabb legyen. Belenyomjuk a fokhagymát és 2-3 ek 8 fűszer-keveréket teszünk hozzá.
A csirkecombot berakjuk a sütőbe, és félig vizet öntünk alá. Mikor már nagyjából elpárolgott, hozzátesszük a zöldségeket, és addig sütjük, míg a csirke bőre szép barnára nem pirul.
Mikor kész van, a tányérra helyezzük, mellé a zöldséget és a párolt rizst, és ezt nyakon öntjük a szósszal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Én a 8 fűszer-keveréket fagyasztva vettem, nem magam válogattam össze. Ezt lehet kombinálni mással is, vagy kihagyni, ami nem beszerezhető. Lehet egész csirkéből is vagy csak mellből csinálni.