Zöldséges rizs
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
17g rizs60 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
33g zöldborsó27 kcal
-
33g csemegekukorica29 kcal
-
7g vaj48 kcal
-
60g snidling18 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
2 kcal
Összesen
199
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g rizs179 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
100g zöldborsó81 kcal
-
100g csemegekukorica86 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
5 kcal
Összesen
593
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8.1g rizs29 kcal
-
13g sárgarépa5 kcal
-
16.3g zöldborsó13 kcal
-
16.3g csemegekukorica14 kcal
-
3.3g vaj23 kcal
-
29.3g snidling9 kcal
-
7.3g petrezselyem3 kcal
-
6.5g halványító zeller1 kcal
Összesen
97
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 154.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 456 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 72 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 389 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 838 micro
-
β-karotin 4500 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2163 micro
Összesen
199
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1064.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 299 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 192 mg
-
Foszfor 413 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 464.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1368 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 217 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1167 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 507 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 2513 micro
-
β-karotin 13499 micro
-
β-crypt 115 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 6488 micro
Összesen
593
kcal
- 4% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 173 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 75.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 190 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 409 micro
-
β-karotin 2195 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1055 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg rizs
-
1 közepes db sárgarépa
-
10 dkg zöldborsó
-
10 dkg csemegekukorica
-
2 dkg vaj
-
1 csokor snidling
-
1 csokor petrezselyem
-
1 közepes szár halványító zeller
Elkészítés
- A sárgarépát megpucoljuk és apróra kockázzuk.
- A szárzellert felkarikázzuk.
- A vajat megmelegítjük egy lábosban, pár percig pároljuk benne a sárgarépát. Majd hozzáadjuk a rizst, azzal is pár percig kevergetve pároljuk.
- Most keverjük hozzá a mélyhűtött (vagy ha van friss) zöldborsót és kukoricát és szárzeller karikákat.
- Felöntjük kicsivel több, mint kétszer annyi vízzel, mint a rizs volt. Megsózzuk, lefedjük, és nagyon kicsike lángon puhára pároljuk.
- A végén összekeverjük a nagyon apróra vágott snidlinggel és petrezselyemmel.
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 1936
- Feltöltés dátuma: 2024. május 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
A receptet Széll Tamás egyik remek szakácskönyvében találtam. Csak egy cseppet kellett rajta változtatni, mert nem volt meg a hűtőmben az összes ott leírt hozzávaló (pl. gomba, cukkini)