Zöldséges rakott karaj
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g sertés rövidkaraj415 kcal
-
48 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
25g csirkemellsonka24 kcal
-
43g lapkasajt152 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g víz0 kcal
-
71 kcal
Összesen
742
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
1000g sertés rövidkaraj1660 kcal
-
300g franciasaláta alap192 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
100g csirkemellsonka95 kcal
-
170g lapkasajt607 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g víz0 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
Összesen
2964
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
58.2g sertés rövidkaraj97 kcal
-
17.5g franciasaláta alap11 kcal
-
3.5g tejföl7 kcal
-
5.8g csirkemellsonka6 kcal
-
9.9g lapkasajt35 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.9g víz0 kcal
-
1.9g napraforgó olaj16 kcal
Összesen
172
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 69.4 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1819.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 781 mg
-
Nátrium 536 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 217 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 127 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 61 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 126 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
742
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 277.7 g
Zsír
-
Összesen 176.5 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 827 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7277.7 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 293 mg
-
Kálcium 1385 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 299 mg
-
Foszfor 3125 mg
-
Nátrium 2146 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 868.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 508 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 244 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 56 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 612 mg
-
Retinol - A vitamin: 504 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
2964
kcal
- 20% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.2 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 423.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 50.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
172
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertés rövidkaraj
-
30 dkg franciasaláta alap
-
3 ek tejföl
-
10 dkg csirkemellsonka
-
10 db lapkasajt
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
0.5 dl víz
-
4 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, és besózzuk.
- Olajjal kikent tepsibe fektetjük.
- A franciasaláta alapot (nyersen) összekeverjük a tejföllel, és belezúzzuk a fokhagymát. A hússzeleteken elosztjuk, majd teszünk rá 1-1 szelet csirkemell sonkát, és lapkasajttal befedjük.
- A hús alá öntünk 0.5 dl vizet, lefedjük fóliával, és sütjük.
- Mielőtt teljesen megsülne, előtte 10 perce levesszük róla a fóliát, és kicsit megpirítjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 813
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 36
- Össznézettség: 87106
- Feltöltés dátuma: 2014. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Most készítettem el először, de nem utoljára, mert olyan finom.