Zöldséges halleves

Name: Zöldséges halleves
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 50 dkg Burgonya; 50 dkg Hal ízlés szerint, de úgy a legjobb, ha többféle; 1 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só

witch

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
50 dkg burgonya
50 dkg hal (ízlés szerint, de úgy a legjobb, ha többféle)
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom
só ízlés szerint

196

Kalória

17.6g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

194g

Víz

37.5g

Koleszterin

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
125g burgonya

72 kcal
125g hal

72 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 196 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
500g burgonya

289 kcal
500g hal

288 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 785 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

6.9g vöröshagyma

3 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
38.3g burgonya

22 kcal
38.3g hal

22 kcal
7.7g zöldpaprika

1 kcal
7.7g paradicsom

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 60 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.2 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
197 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
194 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
93 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 196 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
70.4 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1420.9 g
Cink
3 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
112 mg
Vas
5 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
788 mg
Nátrium
189 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
775.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
372 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
189 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
624 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
440 micro

Összesen 785 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
59.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
197 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. A tűzről lehúzva meghintjük a pirospaprikával.
Hozzáadjuk a szintén kockára vágott burgonyát, felöntjük vízzel, felforraljuk. Kis lángon félig megfőzzük, beleöntjük a halat, amit 5 cm-es darabokra vágtunk.
Amikor a habját elfőtte, sózzuk, és hozzáadjuk a feldarabolt paprikát, meg a paradicsomot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 25 p

Ez a kedvenc hallevesünk, elég gyakran szerepel az étlapunkon. Az apukám szerettette meg velem, ő ugyan halaszlé kockával készítette. Mi azt már kihagyjuk belőle, mert a 2-3 féle hal, paprika, paradicsom jó ízt ad neki.