Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Thai tenger gyümölcsei leves

Thai tenger gyümölcsei leves
Thai tenger gyümölcsei leves
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Halászlé helyett idén karácsonykor ezt a levest készítettem el. Én személy szerint imádom a tengeri herkentyűket, életem párjának meg ideje volt megkóstolni ezeket. Kicsit izgultam, mit fog hozzá szólni, miután megette, repetázni szeretett volna, és közölte, hogy ezt a levest vegyük fel a repertoárba. Szerintem ízlett neki! :) Édesapám szintén nagy herkentyű kedvelő, felőle nem volt kétségem, ami be is igazolódott.
Tényleg nagyon finom, és roppant egyszerű az elkészítése is. Szerintem sokan megijednek attól, hogy thai: biztos bonyolult, macerás, sokféle fűszer kell bele, amit beszerezni problémás stb. Tévedés. Igazából 3 alapeleme van ennek az étel: a tengeri herkentyűk, a curry paszta és a kókusztej. Lehet, hogy a sarki kis boltban nem kapunk curry pasztát, de számtalan olyan üzlet létezik már, ahol minden beszerezhető. De lássuk a receptet:

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Szobahőmérsékleten felengedjük a fagyasztott tenger gyümölcseit.
  2. Kevés vajon megfuttatjuk az újhagymát, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát és a gyömbért is, illetve a curry pasztát. Ahogy megérezzük a fűszerek illatát, beletesszük a herkentyűket, átkeverjük, felengedjük az alaplével, és beletesszük a kókusztejet is.
  3. Felforraljuk, halszósszal és kevés citrom levével ízesítjük, és már tálalhatjuk is. Tálaláskor szórjuk meg friss újhagymával, paradicsomkockákkal. Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 946
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
adag: 3 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

halleves tenger gyümölcseiből, thai halleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

439
tenger gyümölcsei mix 50 dkg
újhagyma 2 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 2 cm
piros curry paszta 2 kávéskanál
kókusztej 4 dl
alaplé 5 dl
halszósz 2 ek
citromlé 1 fél citromból nyert