Zöldséges csirkemell Kikianyu konyhájából

Name: Zöldséges csirkemell Kikianyu konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 6 közepes db Burgonya; 2 közepes db Cukkini; 2 közepes db Vöröshagyma; 2 csipet Rozmaring; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 dl Víz kb.

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
6 közepes db burgonya
2 közepes db cukkini
2 közepes db vöröshagyma
2 csipet rozmaring
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl víz (kb.)

363

Kalória

49.2g

Fehérje

27.2g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

398.3g

Víz

146g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
150g burgonya

87 kcal
100g cukkini

16 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g rozmaring

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 363 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
600g burgonya

347 kcal
400g cukkini

65 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g rozmaring

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1454 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

37.6g csirkemellfilé

45 kcal
28.2g burgonya

16 kcal
18.8g cukkini

3 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.7g víz

0 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.2 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
883.4 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
64 mg
Vas
3 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
545 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
398.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
191 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
684 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2656 micro

Összesen 363 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
197 g

Zsír

Összesen
23.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3533.6 g
Cink
9 mg
Szelén
186 mg
Kálcium
258 mg
Vas
11 mg
Magnézium
436 mg
Foszfor
2179 mg
Nátrium
453 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
108.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1593.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
229 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
764 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
84 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
330 micro
Kolin:
763 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2736 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10625 micro

Összesen 1454 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
75 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A húst és a zöldségeket nagyjából egyforma kockákra vágjuk, a hagymát is felkockázzuk, és egy kivajazott tepsibe tesszük.
A hús és a cukkini is enged egy kevés nedvességet magából, ezért egy fél pohár vizet öntünk rá, nehogy az alja odaégjen.
Alufóliával letakarjuk, és kb. 40 percig sütjük.
Ha igazán különleges ételt szeretnénk, akkor kivéve a sütőből, még forrón reszelhetünk rá egy kis sajtot. Ez megbolondítja egy kicsit az ételt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ez a nagyon finom étel igencsak laktató, elkészítése gyors és végtelenül egyszerű. Családomnak már sokszor elkészítettem, és mindig nagy sikert aratott. Kellemes főzőcskézést és az elfogyasztásához nagyon jó étvágyat kívánok. :)