egytálételek májas egytálételek

Zöldborsós csirkemájragu

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gubigabi

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

150g csirkemáj

179 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g paradicsom

9 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 317 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

600g csirkemáj

714 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g paradicsom

36 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1266 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

41g csirkemáj

49 kcal
20.5g zöldborsó

17 kcal
23.3g vöröshagyma

8 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
13.7g paradicsom

2 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
518 mg

Ásványi anyagok

Összesen
907.6 g
Cink
5 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
56 mg
Vas
15 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
563 mg
Nátrium
116 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
290.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4994 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
25 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
953 micro
Kolin:
321 mg
Retinol - A vitamin:
4935 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
646 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
1347 micro
Lut-zea
1923 micro

Összesen 317 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
123.3 g

Zsír

Összesen
46.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
2070 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3630.3 g
Cink
21 mg
Szelén
335 mg
Kálcium
224 mg
Vas
60 mg
Magnézium
267 mg
Foszfor
2252 mg
Nátrium
464 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
86.2 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
1163.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19974 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
99 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
11 mg
Niacin - B3 vitamin:
66 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3812 micro
Kolin:
1285 mg
Retinol - A vitamin:
19740 micro
α-karotin
331 micro
β-karotin
2584 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
5386 micro
Lut-zea
7690 micro

Összesen 1266 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
15 mg
Vas
4 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
79.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
261 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
1350 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
368 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

60 dkg csirkemáj
30 dkg zöldborsó
2 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (nagy)
2 közepes db paradicsom (friss)
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen darált)

Elkészítés

Kevés olajon az apróra vágott vöröshagymát megdinszteljük.
Hozzáadjuk a csirkemájat és fehéredésig sütjük. Sózzuk, borsozzuk.
Rátesszük az apróra vágott fokhagymát, a felkockázott paradicsomot és lefedve 10 percig pároljuk.
A zöldborsót (én fagyasztottat használtam) is rázúdítjuk és készre főzzük.
Tálalhatjuk párolt rizzsel vagy burgonyapürével is.
Köret nélkül "fehérjenapon" a diétázóknak.

Receptkönyvben: 235
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 85
Össznézettség: 66206
Feltöltés dátuma: 2010. december 20.

Ajánló

Egyszerű, gyors és ízletes ebéd vagy vacsora.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - májas egytálételek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Gubigabi 20 recept

Nagyon szeretjük a csirkemájat minden formában. Baconbe tekerve sütve, hagymás raguként, resztelve. Most valami újra vágytam, íme az eredmény. Nagyon finom lett. A lényeg a friss máj és a zsenge zöldborsó (konzerv kizárva).