Zellerkrémleves levesgyönggyel

Name: Zellerkrémleves levesgyönggyel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy db Zeller; 1 nagy db Vöröshagyma; 3 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 1 ek Margarin; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 1 evőkanál Finomliszt; 2 l Víz; 5 dkg Levesgyöngy

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

1 nagy db zeller
1 nagy db vöröshagyma
3 db leveskocka
szerecsendió ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek margarin
1.5 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
2 l víz

A tálaláshoz

5 dkg levesgyöngy

238

Kalória

4.9g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

659.6g

Víz

13.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

125g zeller

45 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
8g leveskocka

25 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
3g margarin

18 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
0g só

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
500g víz

0 kcal

A tálaláshoz

13g levesgyöngy

72 kcal

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

500g zeller

181 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
30g leveskocka

100 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
10g margarin

72 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2000g víz

0 kcal

A tálaláshoz

50g levesgyöngy

288 kcal

Összesen 955 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

17.1g zeller

6 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
1g leveskocka

3 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.3g margarin

2 kcal
5.1g főzőtejszín

7 kcal
0g só

0 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
68.4g víz

0 kcal

A tálaláshoz

1.7g levesgyöngy

10 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1702.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
1377 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
659.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 238 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.6 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6811.8 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
444 mg
Vas
4 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
699 mg
Nátrium
5508 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
102.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
2638.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 955 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
15 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
90.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymát és a zellert apró kockára vágjuk.
A margarint felolvasztjuk, rádobjuk a hagymát, elkezdjük párolni, majd hozzáadjuk a zellert is.
Ha már megpárolódott, megszórjuk a liszttel, összekeverjük, majd felengedjük a vízzel. Hozzáadjuk a fűszereket, puhára főzzük.
Ezután leturmixoljuk, és állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejszínt, és jól kiforraljuk.
Levesgyönggyel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Most először készítettem zellerből krémlevest... először furcsa ízvilágnak tűnt, de ahogy ettem, egyre jobban ízlett! Máskor is el fogom készíteni! :)