Zabpelyhes pogácsa zabtejből

Name: Zabpelyhes pogácsa zabtejből
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Zabtej; 150 g Zabpehely; 2 db Tojás; 1 teáskanál Só; 0 dl Olívaolaj; 12 dkg Trappista sajt reszelt

pzsu77

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl zabtej
150 g zabpehely
2 db tojás
1 teáskanál só
0.3 dl olívaolaj
12 dkg trappista sajt (reszelt)

702

Kalória

30.2g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

38g

Zsír

72.3g

Víz

253.8g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

100g zabtej

44 kcal
75g zabpehely

284 kcal
55g tojás

69 kcal
3g só

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
60g trappista sajt

211 kcal

Összesen 702 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

200g zabtej

88 kcal
150g zabpehely

569 kcal
110g tojás

138 kcal
6g só

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
120g trappista sajt

422 kcal

Összesen 1405 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír

32.9g zabtej

14 kcal
24.7g zabpehely

94 kcal
18.1g tojás

23 kcal
1g só

0 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal
19.8g trappista sajt

70 kcal

Összesen 232 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
38 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
254 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2814.2 g
Cink
5 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
457 mg
Vas
4 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
619 mg
Nátrium
1557 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
266 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
378 micro

Összesen 702 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
76.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
508 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5628.4 g
Cink
10 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
914 mg
Vas
9 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
1239 mg
Nátrium
3113 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
116.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
144.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
115 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
530 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 1405 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
19% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
926.9 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
150 mg
Vas
1 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
513 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a zabtejet.
A 150 g zabpelyhet daráló híján turmixgépben liszt finomságúra aprítjuk.
A zabtejet az olajjal és a sóval megforraljuk, majd a tűzről levéve belekeverjük a zabpehelylisztet és a tojásokat.
Amikor a tészta összeáll, hozzáadjuk a sajtot is.
A tészta nem gyúrható, így kézzel közepes pogácsákat formálunk egy sütőpapírral borított tepsire, nekem 20 db lesz belőle.
Légkeveréses sütőben 175 fokon pirulásig sütjük.