Zabkorpa palacsinta

Name: Zabkorpa palacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 1 dl Tej 1,5 %-os; 10 dkg Zabkorpa; 1 csipet Só; 1 teáskanál Citromhéj ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Olívaolaj a sütéshez

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db tojás
1.5 dl tej (1,5 %-os)
10 dkg zabkorpa
1 csipet só
1 teáskanál citromhéj (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
1 ek olívaolaj (a sütéshez)

235

Kalória

13.9g

Fehérje

36.3g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

21.7g

Víz

90g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

28g tojás

35 kcal
75g tej

42 kcal
50g zabkorpa

123 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 235 kcal

17% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

55g tojás

69 kcal
150g tej

84 kcal
100g zabkorpa

246 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 470 kcal

17% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír

17.6g tojás

22 kcal
47.9g tej

27 kcal
31.9g zabkorpa

79 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.6g olívaolaj

23 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.9 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
775.4 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
415 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 235 kcal

17% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.9 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1550.9 g
Cink
4 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
256 mg
Vas
6 mg
Magnézium
241 mg
Foszfor
830 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
72.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
423 micro

Összesen 470 kcal

17% Fehérje
43% Szénhidrát
13% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
495.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
23.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
13.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Az olívaolajon kívül az összes hozzávalót összekeverjük.
Hagyni kell 15 percet állni. (Ekkor megszívja magát, és kicsit sűrűbb lesz a normál tésztáénál.)
Mivel a zabkorpa leül a "tészta" aljára, minden adag sütése előtt át kell keverni!
Pár csepp olaj a teflonba, és már süthetjük is! Nem kell neki sok, ahogy elkezd barnulni a széle, már fordíthatjuk is meg! Jó étvágyat! :)