Zabkása

Name: Zabkása
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Zabpehely apró szemű; 1 l Víz; 1 csipet Só; 200 g Aszalt gyümölcsök; 2 ek Méz

ze(n)derta

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g zabpehely (apró szemű )
1 l víz
1 csipet só
200 g aszalt gyümölcsök
2 ek méz

442

Kalória

11g

Fehérje

93g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

275.5g

Víz

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

30.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

75g zabpehely

284 kcal
250g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
13g méz

38 kcal

Összesen 442 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

300g zabpehely

1137 kcal
1000g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
200g aszalt gyümölcsök

480 kcal
50g méz

152 kcal

Összesen 1769 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír

19.4g zabpehely

73 kcal
64.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
12.9g aszalt gyümölcsök

31 kcal
3.2g méz

10 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
586 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
69 mg
Vas
4 mg
Magnézium
127 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
93 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
275.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
47 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 442 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2343.9 g
Cink
12 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
275 mg
Vas
15 mg
Magnézium
507 mg
Foszfor
1370 mg
Nátrium
64 mg
Réz
2 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
372.1 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
1101.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
788 micro
β-crypt
186 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
836 micro

Összesen 1769 kcal

3% Fehérje
24% Szénhidrát
1% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
151.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
71.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A vizet forrni tesszük egy lábosban egy csipet sóval.
Amikor felforrt, belekeverjük a zabpelyhet, és folyamatosan kevergetve 5 percig főzzük. Ezalatt jól besűrűsödik.
A tűzről levéve belekeverjük az apróra vágott aszalt gyümölcsöt és hűlni hagyjuk.
Ha már langyosra hűlt, belekeverjük a mézet is. Ha nagyon megkeményedne, kevés tejjel lazíthatunk rajta.

Recept infó

Főzés ideje: 10 p

Az egyike volt azoknak az ételeknek, amiket megtanultam értékelni. Nem mondom, hogy első kóstolásra finomnak találtam volna, de - tudva, mennyire egészséges - egyre inkább hozzászoktam az állagához és ízéhez. Reggelire azért is különösen javasolt, mert lassan, fokozatosan látja el a szervezetet a szükséges energiával. Ebédig biztosan kitart.