r
Nosalty Logó

Vörössügér mozzarellás cukkinivel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
z1
Vörössügér mozzarellás cukkinivel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 403 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1205 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 78 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.7 g

Zsír

  • Összesen
    23.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1244.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    254 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    505 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    327.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    315 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    367 micro
  • K vitamin:
    506 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    27 micro
  • β-karotin
    1815 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    686 micro
  • Lut-zea
    4395 micro
Összesen 403 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    119.2 g

Zsír

  • Összesen
    69.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    306 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3733.3 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    194 mg
  • Kálcium
    762 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    343 mg
  • Foszfor
    1516 mg
  • Nátrium
    901 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    982.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    946 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    216 mg
  • D vitamin:
    1101 micro
  • K vitamin:
    1517 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    280 micro
  • Kolin:
    366 mg
  • Retinol - A vitamin:
    489 micro
  • α-karotin
    81 micro
  • β-karotin
    5444 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    2058 micro
  • Lut-zea
    13185 micro
Összesen 1205 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    240.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    350 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    132 micro
  • Lut-zea
    848 micro
Összesen 78 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A filét 6 szeletbe vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, citromlével bőségesen megöntözzük, megszórjuk vágott petrezselyemmel, és pihentetjük 20-30 percig.
  2. Közben a cukkinit, a paradicsomot és a sajtot szeleteljük.
  3. A fokhagymákat megroppantjuk, majd egy kevés olívaolajon megpirítjuk, hogy kiadja az ízét. Utána onnét kivesszük, hogy később ne égjen meg.
  4. A cukkinit és a paradicsomot a fokhagymás olívaolajon megpirítjuk, majd rétegezzük. Sózzuk, borsozzuk, és egy szelet mozzarellát ráhelyezünk. Félretesszük.
  5. A halat a vaj és olaj keverékén a bőrével lefelé leszorítva, kb. 4-5 percig nem túl magas hőmérsékleten pirítjuk.
  6. Utána a tepsivel, plusz a cukkinivel egyszerre a sütőbe téve, ugyanennyi ideig készre sütjük.
  7. Aztán tálaljuk, díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 2521
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 27.

Ajánló

Mindenképpen valami könnyű fehérbor! ...én sört vedeltem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Már szombaton ott sündörögtem az egyik kedvenc METRO áruházam halaspultjánál. Gyönyörű volt és friss, de még nem volt ára. ( ? ) Kedden visszatértem a tetthelyre. Megvettem, bár az ára brutális volt. Négyezerhatszázvalamennyi. Úgy, hogy kb. 15% kiengedett lévesztesége volt a jégen 3 nap alatt! Rutinosan nem csomagolták ki. Így a kiengedett levet is el lehet adni. Nekem. Alapvetően nem vagyok veréb, de ha nagyon be vagyok indulva valamire, akkor se isten, se ember nem tántorít el a vásárlástól. Konkrétan megveszem az UFO+elefánt keresztezését is, ha meg akarom azt enni. Ez valami Asimov-Micsurin-SCI FI-horror novella lehetne a Galaktika magazinban. ...na!   Ezt meg akartam. (enni) Húúúúúúú, de jó volt!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek