édes süti mákos süti

Almás-mákos desszert sütés nélkül

Bogyiséf

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

2 dl főzőtejszín (vagy tej)
4 ek instant kakaópor
500 g háztartási keksz (ha nincs darálónk, vegyünk darált kekszet)

Krém

0.5 kg alma
250 g mák (ha cukrozatlan, cukrozzuk)
1 marék mazsola (elhagyható)
3 dl főzőtejszín
1 ek méz
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint

Tálalás

772

Kalória

18.2g

Fehérje

105.6g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

135.1g

Víz

29.2g

Koleszterin

13g

Élelmi rost

41g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

33g főzőtejszín

44 kcal
7g instant kakaópor

25 kcal
83g háztartási keksz

349 kcal

Krém

83g alma

39 kcal
42g mák

219 kcal
4g mazsola

11 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
4g méz

13 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tálalás

Összesen 772 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

200g főzőtejszín

262 kcal
40g instant kakaópor

152 kcal
500g háztartási keksz

2095 kcal

Krém

500g alma

234 kcal
250g mák

1313 kcal
22g mazsola

66 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
25g méz

76 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tálalás

Összesen 4630 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

10.8g főzőtejszín

14 kcal
2.2g instant kakaópor

8 kcal
27.1g háztartási keksz

113 kcal

Krém

27.1g alma

13 kcal
13.5g mák

71 kcal
1.2g mazsola

4 kcal
16.2g főzőtejszín

21 kcal
1.4g méz

4 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tálalás

Összesen 250 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1681.9 g
Cink
4 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
708 mg
Vas
4 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
327 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
105.6 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
135.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
79 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 772 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
109.2 g

Zsír

Összesen
193.4 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10091.2 g
Cink
22 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
4246 mg
Vas
26 mg
Magnézium
1043 mg
Foszfor
2722 mg
Nátrium
1961 mg
Réz
4 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
633.6 g
Cukor
246 mg
Élelmi rost
78 mg

Víz

Összesen
810.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
499 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
475 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
50 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
131 micro

Összesen 4630 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
546.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
230 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
43.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Tészta

Egy tepsi vagy tál alját kirakjuk kekszekkel, egy rétegnyi kell, ehhez természetesen szögletes tálca a jó. Az enyém hasznosítható tere 30*20*2 cm.
A maradék kekszet darálóval vagy turmixszal daraboljuk, nem kell, hogy túl finom szemű legyen.
A tejszínnel forralásig kakaót főzünk.
Hozzáöntjük a kekszdarálmányhoz, masszává keverjük, majd egyenletesen a tálcán lévő kekszrétegre kenjük. Ha nagyon száraz, kis tejjel javíthatunk rajta, az kisebb baj, mintha nagyon híg. Ha mégis folyós lett kissé, a tál alján lévő kekszréteg felszív belőle valamennyit.

Krém

Az almát meghámozzuk, lereszeljük. Fahéjjal, esetleg plusz cukorral édesíthetjük, ha savanykás az alma.
A tejszínben felfőzzük a mákot, fontos, hogy ha nem cukrozott mákot vettünk, akkor még ezelőtt adjunk hozzá.
Mikor forr a mákos tejszín, öntsük rá az almát és a mazsolát, együtt főzzük őket 5-10 percig.
A végeredmény krémes állagú kéne, hogy legyen, ízesítsük vaníliás cukorral és mézzel.

Tálalás

Vigyük fel a mákos-almás réteget a kakaós-kekszes masszára.
Tegyük hűtőbe jó pár órát, az se baj, ha egy napig áll. Ezalatt a krémesebb részek dermednek, az alsó kekszréteg pedig megpuhul.
Kockákra vágva tálaljuk, ajánlott a tetejére kis tejszínhabot nyomni.