Csokoládés-marcipános aprósütemény

Name: Csokoládés-marcipános aprósütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 25 dkg Barna cukor világos vagy sima cukor; 1 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 2 dkg Instant kakaópor; 20 dkg Marcipán; 5 dkg Tortabevonó

Virág76

12adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
25 dkg barna cukor (világos vagy sima cukor)
1 db tojás
40 dkg finomliszt
2.5 dkg cukrozatlan kakaópor
2.5 dkg instant kakaópor
20 dkg marcipán
5 dkg tortabevonó

468

Kalória

5.9g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

10.9g

Víz

15.3g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

32.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír

21g margarin

149 kcal
21g barna cukor

79 kcal
5g tojás

6 kcal
33g finomliszt

121 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g instant kakaópor

8 kcal
17g marcipán

77 kcal
4g tortabevonó

23 kcal

Összesen 468 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír

250g margarin

1793 kcal
250g barna cukor

950 kcal
55g tojás

69 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
25g instant kakaópor

95 kcal
200g marcipán

924 kcal
50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 5617 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír

19.9g margarin

143 kcal
19.9g barna cukor

76 kcal
4.4g tojás

6 kcal
31.9g finomliszt

116 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g instant kakaópor

8 kcal
15.9g marcipán

74 kcal
4g tortabevonó

22 kcal

Összesen 450 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.9 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 468 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70.4 g

Zsír

Összesen
272.1 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2050.9 g
Cink
6 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
408 mg
Vas
15 mg
Magnézium
381 mg
Foszfor
837 mg
Nátrium
239 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
731.4 g
Cukor
394 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
130.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2126 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
140 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
1538 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 5617 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
23% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.4 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
58.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 450 kcal

Elkészítés

A margarint a cukorral és a tojással krémesre keverjük.
A lisztet és a kakaóporokat beleszórjuk, puha tésztává gyúrjuk (ha szükséges, még adunk hozzá lisztet).
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, és hullámos szélű kiszúróval kiszaggatjuk.
A tepsibe zsírpapírt teszünk, erre rakjuk a tésztát.
A marcipánból kicsi labdákat készítünk, kissé kilapítjuk, és a tészta közepére rakjuk.
Mindegyik tetejére egy másik lapot illesztünk, a széleit kicsit összenyomkodjuk.
Előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük.
Ha kihűlt, a tortabevonót felolvasztjuk, és a sütik tetejére csorgatunk belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Anyukám bőségesen ellátott marcipánmasszával, így kerestem hozzá receptet. Ami ugye, ha egy mód van rá, csokis legyen... Erre a receptre a Nagy csokoládé enciklopédiában találtam rá. 30-35 darab jön ki belőle. A tesztelése pedig jól sikerült.