egytálételek tarhonyás egytálétel

Virslis-tarhonyás egytál

Fahéj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

40 dkg tarhonya
30 dkg füstölt virsli
4 közepes db burgonya
10 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint

803

Kalória

26g

Fehérje

89.9g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

138g

Víz

72g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

100g tarhonya

371 kcal
75g füstölt virsli

202 kcal
100g burgonya

58 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 803 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

400g tarhonya

1484 kcal
300g füstölt virsli

807 kcal
400g burgonya

231 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3210 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

31g tarhonya

115 kcal
23.3g füstölt virsli

63 kcal
31g burgonya

18 kcal
7.8g füstölt szalonna

51 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1433.9 g
Cink
3 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
236 mg
Vas
7 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
387 mg
Nátrium
630 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
138 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 803 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
104 g

Zsír

Összesen
147 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5735.5 g
Cink
14 mg
Szelén
339 mg
Kálcium
944 mg
Vas
27 mg
Magnézium
337 mg
Foszfor
1550 mg
Nátrium
2518 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
359.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
552.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
240 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1019 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 3210 kcal

9% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.6 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
73 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A szalonnát és a hagymát apró kockákra vágjuk, és a krumplit is kelkockázzuk, a virslit karikára vágjuk.
A szalonnát egy fedővel rendelkező edénybe tesszük, és kisütjük a zsírját. Ha túl sok zsírt engedett, kicsit kiveszünk belőle.
1 kiskanálnyi szalonnazsírt egy serpenyőbe teszünk át, ebben megpirítjuk a tarhonyát.
Közben a szalonnához adjuk a felaprózott hagymát, és megdinszteljük. Megszórjuk pirospaprikával. Hozzáadjuk a pirított tarhonyát, és felengedjük legalább 1 l vízzel. Sózzuk. Lefedjük.
Ha felforrt, belekeverjük a kockákra vágott krumplit, a virslit, és kis lángon, lefedve, meg-megkeverve addig főzzük, míg a tarhonya meg nem puhul. Ha közben a levét elfővi, apránként adagoljunk hozzá vizet. (Ez még majdnem fél l lesz.) De ne legyen túl leves.
Lefedve kicsit állni hagyjuk, hogy a maradék vizet magába szívja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon egyszerű étel. Jó sok savanyúsággal nagyon finom. Mi úgy szeretjük, ha a tarhonya gurulós marad, és nem szuttyog a lében. Régen azt hittem, hogy ez a dolog kivitelezhetetlen, mert vagy szuttyog, vagy nyers marad. :) De ez nem így van, csak egy kicsit jobban oda kell rá figyelni fővés közben, és akkor pont olyan lesz, amilyennek mi akarjuk.