r
Nosalty Logó

Forgácsfánk tekovács konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
tekovacs
Forgácsfánk tekovács konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 39% Zsír
Összesen 1594 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 39% Zsír
Összesen 6371 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 39% Zsír
Összesen 538 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    17.8 g

Zsír

  • Összesen
    115.5 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    326 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    439.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    257 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    119.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    45 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    65 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    262 mg
  • Retinol - A vitamin:
    111 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    351 micro
Összesen 1594 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    71.1 g

Zsír

  • Összesen
    461.8 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    211 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    162 g
  • Koleszterin
    1302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1757.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    239 mg
  • Kálcium
    250 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    1028 mg
  • Nátrium
    100 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    478.7 g
  • Cukor
    74 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    163.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    457 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    178 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    262 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    1046 mg
  • Retinol - A vitamin:
    445 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1403 micro
Összesen 6371 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    39 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    110 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    148.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    87 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    118 micro
Összesen 538 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókból (liszt, tojássárgája, porcukor, rum, só) tésztát gyúrunk.
  2. Késfok vékonyságúra nyújtjuk.
  3. Majd derelyevágóval ujjnyi széles csíkokat vagy kb. 8x12-es téglalapokat vágunk.
  4. A csíkokat ujjunkra tekerve (vagy kedvünk szerinti alakra) formázzuk, és azonnal a forró olajba dobva, szép pirosra sütjük.
  5. A téglalapok közepébe pedig két - három vágást tehetünk a derelyevágóval.
  6. Vaníliás porcukorral meghintve, baracklekvárral együtt kínáljuk.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 72
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 18221
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Forgácsfánk tekovács konyhájából
tekovacs 91 recept

Több szakácskönyvben is láttam a forgácsfánk (vagy mondják rózsafánknak is, népiesen: csöröge) receptjét. Én egy régi-régi Nők Lapjában olvasott alapján készítem. Nekem ez nagyon bevált:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek