Verda torta kékben

Name: Verda torta kékben
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojássárgája; 7 db Tojásfehérje; 7 evőkanál Finomliszt; 7 ek Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 2 dl Növényi habtejszín tejszínhab; 3 ek Cukor; 250 g Margarin; 3 dl Tej; 0 l Növényi habtejszín tejszínhab; 4 csepp Ételfesték kék; 4 csepp Ételfesték sárga; 2 teáskanál Instant kakaópor tejszínbe; 3 csomag Habfixáló

12adag

Idő

100p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Piskóta

7 db tojássárgája
7 db tojásfehérje
7 evőkanál finomliszt
7 ek cukor
1 csomag sütőpor

Krém

1 tasak csokoládés pudingpor
2 dl növényi habtejszín (tejszínhab)
3 ek cukor
250 g margarin
3.5 dl tej

Díszités

0.7 l növényi habtejszín (tejszínhab)
4 csepp ételfesték (kék)
4 csepp ételfesték (sárga)
2 teáskanál instant kakaópor (tejszínbe)
3.5 csomag habfixáló

494

Kalória

8.5g

Fehérje

29.1g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

31.4g

Víz

128.1g

Koleszterin

302mg

Élelmi rost

14.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

Piskóta

12g tojássárgája

38 kcal
23g tojásfehérje

12 kcal
9g finomliszt

32 kcal
6g cukor

23 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krém

4g csokoládés pudingpor

14 kcal
17g növényi habtejszín

42 kcal
3g cukor

10 kcal
21g margarin

149 kcal
29g tej

16 kcal

Díszités

58g növényi habtejszín

146 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1g instant kakaópor

2 kcal
2g habfixáló

9 kcal

Összesen 494 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

Piskóta

140g tojássárgája

451 kcal
280g tojásfehérje

146 kcal
105g finomliszt

382 kcal
70g cukor

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krém

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
30g cukor

116 kcal
250g margarin

1793 kcal
350g tej

196 kcal

Díszités

700g növényi habtejszín

1757 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6g instant kakaópor

23 kcal
28g habfixáló

105 kcal

Összesen 5919 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír

Piskóta

6.3g tojássárgája

20 kcal
12.6g tojásfehérje

7 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal

Krém

2g csokoládés pudingpor

8 kcal
9g növényi habtejszín

23 kcal
1.4g cukor

5 kcal
11.3g margarin

81 kcal
15.8g tej

9 kcal

Díszités

31.6g növényi habtejszín

79 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
0.3g instant kakaópor

1 kcal
1.3g habfixáló

5 kcal

Összesen 267 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
37.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.3 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
137 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 494 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
101.8 g

Zsír

Összesen
454.6 g
Telített zsírsav
253 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
1537 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5920.1 g
Cink
4 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
1519 mg
Vas
7 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
1910 mg
Nátrium
2218 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
349.7 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
376.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2581 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
305 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
245 micro
Kolin:
1193 mg
Retinol - A vitamin:
2439 micro
α-karotin
53 micro
β-karotin
1648 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1551 micro

Összesen 5919 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
36% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 267 kcal

Elkészítés

Piskóta

Piskóta: a 7 tojásfehérjét habbá verjük. Külön edényben a tojássárgáját a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjéből felvert habot hozzáadjuk a sárgájához.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe (27x 34 cm) tesszük, előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Krém: a tejet a pudingporral és a cukorral előírás szerint elkészítjük, majd hűlni hagyjuk. A margarint habosra keverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük, majd a hulalából felvert habot hozzákeverjük.
A kihűlt a piskótát 3 felé vágjuk. A téglalap alakú piskótából egy L alakot levágunk, ez lesz a motorháztető. A megmaradt téglalap alakú piskótát megtöltjük a krémmel. Az L alakú piskótából akkora darabokat vágunk, mint a megtöltött piskóta szélessége, amit középre helyezünk, és a krémmel úgy töltjük, hogy magasítjuk az elejét, hogy motorháztető alakja legyen. Így megkapjuk az autó alakját, és a felvert 2 dl tejszínhabból a habfixáló hozzáadásával bevonjuk a tortát.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Díszítés: Az állni hagyott tortára másnap fogpiszkálóval megrajzoljuk a Villám Mcqueen motívumait.
A 0,5 l Hulala tejszínt felverjük 2 csomag habfixálóval. 4 részre szedjük. Az egyikbe kék, a másikba sárga ételfestéket, a harmadikba kakaóport teszünk, a negyedik részt fehéren hagyjuk. A motívumok szerint habzsák segítségével díszítjük.