fagyi fagyikehely

Vaníliás őszibarack fagyikehely diós szósszal

RAW

6adag

Idő

18perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A fagylalthoz

50 g kesudió
2 dl víz
12 db datolya
1 db vanília
1 db banán
6 db őszibarack (érett)
1 ek kókuszolaj
1 csipet só
1 csipet fahéj (elhagyható)

A karamellszószhoz

8 dkg dió (apróra darabolva)
1 db őszibarack (apróra darabolva)

259

Kalória

5.4g

Fehérje

32.4g

Szénhidrátok

14.5g

Zsír

175.6g

Víz

Koleszterin

4.9g

Rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A fagylalthoz

8g kesudió

46 kcal
33g víz

0 kcal
16g datolya

41 kcal
0g vanília

0 kcal
25g banán

14 kcal
127g őszibarack

48 kcal
2g kókuszolaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A karamellszószhoz

13g dió

87 kcal
21g őszibarack

8 kcal

Összesen 259 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A fagylalthoz

50g kesudió

277 kcal
200g víz

0 kcal
96g datolya

244 kcal
0g vanília

0 kcal
150g banán

85 kcal
762g őszibarack

285 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A karamellszószhoz

80g dió

523 kcal
127g őszibarack

48 kcal

Összesen 1551 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

A fagylalthoz

3.4g kesudió

19 kcal
13.6g víz

0 kcal
6.5g datolya

17 kcal
0g vanília

0 kcal
10.2g banán

6 kcal
51.7g őszibarack

19 kcal
0.7g kókuszolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A karamellszószhoz

5.4g dió

35 kcal
8.6g őszibarack

3 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
3 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.4 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
175.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 259 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
32.2 g

Zsír

Összesen
86.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1486.2 g
Cink
7 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
193 mg
Vas
9 mg
Magnézium
414 mg
Foszfor
819 mg
Nátrium
18 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
194.2 g
Cukor
143 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1053.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1422 micro
β-crypt
572 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
881 micro

Összesen 1551 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
39 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A fagylalthoz

Tegyük turmixgépbe a kesudiót, vizet, datolyát és az egész vanília rudat. Természetesen lehet csak a vanília kikapart belsejéthasználni és ha túl hosszú a vanília rúd akkor kevesebb is elég bele.Pépesre turmixoljuk,tegyünk félre 3-4 ek pépet egy tányérba, ebből fogjuk elkészíteni a karamellszószt.
A maradék kesudiós krémhez tesszük a megpucolt barackotés banánt, turmixoljuk pépesre.
A legvégén tegyük bele a kókuszolajatés még egy percig turmixoljuk.
Fagyasztjuk, néha kevergessük meg. Nem kell teljesen lefagyasztani, krémesen is nagyon finom.
A félretett péphez keverjük a diót, ha édesebben szeretjük, tehetünk egy kk mézet a szószba.
Egy tányérbateszünk 1-2 gombóc fagyit, a tetejére teszünk a gyümölcsből, és leöntjük a diós "karamellszósszal".