Fagylaltkehely

Name: Fagylaltkehely
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: német
Ingredients: 30 dkg Vanília fagylalt; 2 közepes db Őszibarack; 5 dkg Eper; 0 dl Tojáslikőr lehűtve; 4 ek Tejszínhab; 1 teáskanál Cukor vagy ízlés szerint

Lizinka_

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg vanília fagylalt
2 közepes db őszibarack
5 dkg eper
0.5 dl tojáslikőr (lehűtve)
4 ek tejszínhab
1 teáskanál cukor (vagy ízlés szerint)

257

Kalória

2.6g

Fehérje

35.9g

Szénhidrát

8.8g

Zsír

77.9g

Víz

11.4g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

30.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

75g vanília fagylalt

143 kcal
64g őszibarack

24 kcal
13g eper

4 kcal
13g tojáslikőr

42 kcal
15g tejszínhab

39 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

300g vanília fagylalt

570 kcal
254g őszibarack

95 kcal
50g eper

15 kcal
50g tojáslikőr

168 kcal
60g tejszínhab

154 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1021 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

41.7g vanília fagylalt

79 kcal
35.3g őszibarack

13 kcal
7g eper

2 kcal
7g tojáslikőr

23 kcal
8.3g tejszínhab

21 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
107.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 257 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
428.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
143.8 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
311.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
424 micro
β-crypt
163 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 1021 kcal

2% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket és az összes többi hozzávalót jól lehűtjük. Az őszibarackot felkockázzuk. Az eperből 3 db-ot összezúzunk, és egy mokkáskanálnyi cukorral pépesre keverjük, a többit felszeleteljük a díszítéshez.
A kelyhek vagy poharak alját kirakjuk darabolt őszibarackkal. Erre teszünk egy kevéske tojáslikőrt. Az őszibarackra teszünk a fagylaltból, és ráöntünk egy evőkanál tojáslikőrt. Megöntözzük a cukros eperpéppel, majd befedjük fagylalttal.
A kelyhek, poharak tetejére halmozzuk a tejszínhabot és eperszeletekkel díszítve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Aki járt Németországban, bizonyára megkóstolta azt a finom fagyi különlegességet, amit a németek Eisbecher-nek hívnak. Idehaza a cukrászdákban is kapni néhány fantasztikus változatot. Ez a recept egy kedves Halleban élő német ismerősömtől való.