Vaníliás mézes krémes
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
helena26

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
113g finomliszt410 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
13g méz38 kcal
-
0 kcal
-
11 kcal
A krémhez
-
150g tej84 kcal
-
129 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
25g vaj179 kcal
A tetejére
Összesen
1560
Kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
450g finomliszt1638 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g cukor310 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g méz152 kcal
-
0 kcal
-
46 kcal
A krémhez
-
600g tej336 kcal
-
135g vaníliás pudingpor514 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
100g vaj717 kcal
A tetejére
Összesen
6229
Kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 15% Zsír
A tésztához
-
20.3g finomliszt74 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
2.3g vaj16 kcal
-
2.3g méz7 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
A krémhez
-
27g tej15 kcal
-
6.1g vaníliás pudingpor23 kcal
-
9g cukor35 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
13.5g tejföl27 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
A tetejére
Összesen
280
Kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 61.3 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1091.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 333 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227.7 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 98.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 401 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 106 mg
-
Retinol - A vitamin: 393 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 155 micro
Összesen
1560
Kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 96.1 g
Zsír
-
Összesen 245.2 g
-
Telített zsírsav 140 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 883 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4366.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 1239 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 398 mg
-
Foszfor 1332 mg
-
Nátrium 1149 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 910.6 g
-
Cukor 405 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 395.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1603 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 424 mg
-
Retinol - A vitamin: 1571 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 349 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 621 micro
Összesen
6229
Kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
280
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
45 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
8 dkg cukor
-
5 dkg vaj
-
2 ek méz
-
1 tk szódabikarbóna
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
6 dl tej
-
3 tasak vaníliás pudingpor
-
20 dkg cukor
-
1 evőkanál finomliszt
-
3 dl tejföl
-
10 dkg vaj
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A pudingport elkeverjük a 6 dcl tejjel,liszttel a cukorral és sűrűre főzzük .
- A tésztához való anyagokat összedolgozzuk, és három részre osztjuk.
- Külön-külön kinyújtjuk, és fordított tepsin megsütjük,amit előtte megvajazunk.
- A tejet,pudingport és a cukrot sűrű krémmé főzzük. Még melegen,de nem forrón belekeverjük a tejfölt. Hidegen a vajjal habosra keverjük mixerrel. A lapokat megtöltjük krémmel.
- A csokoládét gőz fölött vajjal felolvasztjuk, és a megtöltött süteményre simítjuk.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x30
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 9 alkalommal
- Receptkönyvben: 260
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 31963
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.
Ajánló
A krémet tejforralóban készítem,mert nem kell félni,hogy kifut,vagy leég az edényben. Egyszerre belekeverem a tejbe a pudingport és a cukrot ,úgy főzöm meg.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

helena26
458 recept
Ezt a süteményt egy újságban találtam, és annyira jól nézett ki, hogy megsütöttem, de nem bántam meg.
Hozzászólások (12)
Ebbe most úgy beleharapnék! Jól néz ki. És biztosan finom is!
De jól néz ki! Egy kis kóstolót nem tudnál küldeni? Ebéd után desszert..... ....jól esne! :-) Legközelebb mesütöm!
Köszönöm!Szivesen adtam volna,de márcsak a kép maradt.
Nem akarok kekeckedni :) , de a krémbe a cukrot és lisztet mikor teszem bele? Köszi
Jogos a kérdés:)
Én a tejforralóban f?zöm mindíg a krémet . Tejforralóba beleöntöm a pudingporokat,a kimért cukrot és hozzáöntöm a tejet,és simára keverem,majd s?r? krémmé f?zöm. A tejfölt ebben a receptben még melegen adjuk hozzá,jól elkeverjük. A vajjal csak hidegen keverjük ki el.habver?vel jó habosra.
Köszönöm ,pótoltam a hiányosságot!
Köszönöm a gyors segítséget! :))
Bízom benne,hogy jól sikerült???!
Szia heléna! Ez a süti nagyon piszkálja a cs?römet de sajnos a sütikel sok kudarcom van,egyébként bármi más kajába bele fogok,mindíg sikerrel járok de a sütik....ezt viszont nagyon szeretném kipróbálni de a nehézségre közepes van írva.A receptet olvasva olyan könny?nek T?NIK de ezek szerint nem az.Segítenél nekem,hogy ebben a finomságban mi lehet a buktató?Melyik lépésnél legyek óvatos?Hol van a bibi?A segítséget el?re is köszönöm Üdv : tinci
Nem kell félni ett?l se, de más sütikt?l sem. F?zni jól tudsz ,ezt is meg fogod tudni sütni. A tésztához valókat össze kell gyúrni,elosztod egyenl? részre ,én jól bevajazom a tepsi megfordítt felét(vagyis ez az alját) és azon nyújtom ki a tésztát,így nincs olyan veszély,hogy elszakad a tészta. Én szintén sokáig féltem a sütést?l volt olyan is ,hogy el?ször nem sikerült,de másodszorra igen. Kérdezni akarsz csak nyugodtan,szívesen válaszolok. Azért írtam,hogy közepes,itt az összegyúrásra és a nyújtásra gondoltam. Hidd el,hogy nem nehéz! A tészta egy kicsit szétrepedne,össze lehet nyomkodni.
Megcsináltam! Nagyon jó lett! köszi a receptet! :)
Örülök,hogy sikerült és kívánok további jó sütést! Üdvözlettel:helena26
Megcsináltam,de szerintem valami hiányzik a receptb?l,mert így nem lehet összegyúrni. Én tettem hozzá még egy tojást,így sikerült összegyúrni de nagyon kemény lett a tészta. A krém nagyon finom,de szerintem nagyon sok bele 20dkg cukor. Én csak 10dkg-ot tettem bele és így is elég édes lett.
Egy kevés tejföl vagy tej ,esetleg több méz ilyenkor megfelel,de nekem nem kellett hozzá semmi.Cukrot meg lehet kevesebbet,nem egyforma a szájízünk. Nekem a férjem miatt kell több cukorral sütni.? édes szájú,de nagyon! Üdvözlettel:helena