Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás meggylekvár

Vaníliás meggylekvár
Vaníliás meggylekvár
95 perc / előkészület: 60 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ajánlom mindenkinek, aki szereti a savanykás meggyet, télire gondolván, finom, de nem nagyon édes lekvárt készíttem belőle.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A meggyet kimagozzuk és leturmixolljuk. A vaníliás rudat kikaparjuk, s a turmixba rakjuk.
  2. A leturmixolt meggylevet feltesszük egy nagy lábasba kicsi lángon felforralni. Folytonos keverésre szüksége van, mert odaég.
  3. Ezután a 2 db zselésítőt beletesszük, s a vaníliás rudat is hozzátesszük. Jól elkeverjük, 1-2 percig kis lángos folytonos keverés közben forralgatjuk.
  4. A meggybe, amikor újra felforrt, beletesszük és elkeverjük a 70 dkg cukrot. Ezzel együtt az újraforrástól 5 percig rotyogtatjuk.
  5. A vaníliás rudat kivesszük belőle. Előkészítünk 8 db üveget, kimossuk, lecsepegtetjük. Az üvegeket meleg vízbe állítjuk, s így töltjük a forró lekvárt az üvegekbe.
  6. Majd fóliával letakarjuk, és lezárjuk az üvegeket. 10 percre fejtetőre állítjuk, s amikor kihűlt a lekvár, mehet a kamrába. Pirítós kenyérre egy pohár tej mellé isteni finom. Süteményekbe is nagyszerű.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 317
elküldve: 4
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Móca

Mióta szakács: 2012.06.10.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

meggylekvár házilag, savanykás házi meggylekvár, meggylekvár vaníliával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1052
meggy 3 kg
vanília 1 db
cukor 70 dkg
dzsemfix 2 csomag