Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vajkrémes morzsa süti

Vajkrémes morzsa süti
Vajkrémes morzsa süti
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami finomságra vágytam, de az óra már lassan éjfélt mutatott, de ez sem vette el a kedvem. Találtam egy kis kekszet és gondoltam csinálok belőle valami habos ropogóst -de nem volt tejszín- ezért vajkrémből készítettem el. Nagyon jó lett. Igaz csak másnap reggel lett belőle igazi nasizás, de megérte várni. Mondanom sem kell mennyire vártam a reggelt :).

hozzávalók / 4 adag

A kekszalaphoz

A krémhez

A csokimázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A  darált háztartási kekszet a cukort és az olvasztott vajat összekeverjük és a tepsi aljára egyenletesen elnyomkodjuk.
  2. A vajkrémet a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a tojást és krémesre keverjük.
  3. A kekszrétegre öntjük a krémet és előmelegített sütőben megsütjük.
  4. A megsült sütire elkészítjük a csokimázat.
  5. A vajat és a tejszínt felforraljuk, majd beletesszük a csokit és a cukrot.
  6. Levesszük a tűzről és addig kevergetjük, amíg a csoki teljesen elolvad benne.
  7. Végül a csokimázat ráöntjük a krémre, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 449
elküldve: 1
receptkönyvben: 372
elkészítve: 1/9
Facebookon megjelent: 1

szakács

-Nono

Mióta szakács: 2011.04.03.
36 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sütemény vajkrémmel, vajkérmes csokis süti, vajkémes kekszes süti

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kolibri71
Kolibri71 Sat, 2012-04-21 20:40

Kedves -Nono, annyit még hadd kérdezzek, a krémje hogy marad magas? Mert ugyan fel is jött, de aztán szépen össze is lapult. Szeretnék én is ilyen csinos eredményt, mint a tiéd. Mert finom!!! :)

Kolibri71
Kolibri71 Sat, 2012-04-07 10:27

Finom. Sőt: pikáns :)

Hiányosságok:
- A tepsi mérete segítség lett volna. A kisebbikben a tészta túl vastagon volt, a nagyobbikban meg papírvékony lett az egész süti.
- Nem kell megijedni a krém állagától, majd megsül.
- Én akkor vettem ki, mikor pirulni kezdett a teteje.

- Sajnos úgy kell kikanalazni a tepsiből, a tészta annyira morzsálódós.
- Sajnálom a sok finom hozzávalót, mert ezt így nem tudom kínálni....pedig az össz ízhatás nagyon jó.

-Nono
-Nono / -Nono Sat, 2012-04-07 12:19

Kedves Kolibri71!
Örülök,hogy ízlett a süti:),viszont sajnálom,hogy nem sikerült a tészta tálalása...valami biztos nem úgy sikerült :(. Nekem még nem volt ilyen problémám a sütivel kapcsolatban.
Kellemes Húsvéti Ünnepek Kívánok!
Üdv:Nono

Kolibri71
Kolibri71 Fri, 2012-03-30 17:37

Kedves -Nono, a tojások egészben mennek bele? A tejszín pedig habtejszín, nem a főzéshez való? Így még nem készítettem bevonatot, de látom a kinézetéről, hogy ezt jobban "szeressük" mint a tortabevonós, roppanós bevonatot.

-Nono
-Nono / -Nono Fri, 2012-03-30 19:00

Szia Kolibri!
A tojások egyben mennek bele! És habtejszínt kell használni a sütihez:)
simán bele kell önteni és felforralni!Remélem ízleni fog nektek is :)
Üdv .szép napot

-Nono
-Nono / -Nono Fri, 2012-03-30 18:58

szia kedves pumpu!
És sima natúr vajkrémet használok ,ami a legolcsóbb -itt nem fontos a márka ,mert annyi minden finomság kerül bele ,hogy szerintem fölösleges!de amit küldtél az első re kell gondolni!
remélem tudtam segíteni
Üdv .szép napot

Reka91
Reka91 Fri, 2012-02-03 12:55

Kedves Nono!
Megkérdezhetem, hogyan csináltál ilyen formákat a süitből? :)

-Nono
-Nono / -Nono Sat, 2012-02-04 09:26

Szia Reka91!
Egy egyszerű kis pogácsaszaggatóval készültek a formák :) Gondoltam ,hogy ennek a kis különleges sütikének csak ne legyen az az uncsi kocka formája :)
Szép napot!

Katiecica
Katiecica Fri, 2012-02-03 12:39

Kedves Nono!
Lehet az előrevásárolt darált kekszből is csinálni, vagy jobb, ha magam darálom le?
Illetve mekkora a tepsid, amiben sütötted?

-Nono
-Nono / -Nono Sat, 2012-02-04 09:21

Kedves Katiecica!
Szia megmondom őszintén ,hogy én még nem csináltam "darált kekszből " én azért szeretem ha magam csinálom, mert akkor vannak benne kisebb nagyobb darabkák, ami jó roppanós lesz!
De szerintem a bolti darált keksszel is finom lesz!Majd írd meg hogy sikerült? A tepsi mérte 30x40
Szép napot! Nono

-Nono
-Nono / -Nono Fri, 2012-02-03 10:24

Kedves Zsuzsa!
A tetejére egy kis keksz került apróra tördelve :) gondoltam egy kis díszítés csak jól mutat rajta:)
Szép napot!
Nono

2074
háztartási keksz 400 g
vaj 250 g
cukor 4 ek
vajkrém 500 g
cukor 150 g
tojás 3 db
tejföl 150 g
vaníliás cukor 2 csomag
étcsokoládé 100 g
habtejszín 2 dl
vaj 5 dkg
cukor 3 ek