Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Uborkás cigánypecsenye

Uborkás cigánypecsenye
Uborkás cigánypecsenye
40 perc / előkészület: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukám tanított meg erre a receptre, az egész család imádja!
Gyorsan elkészül és nagyon finom! :)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Krumplipürével is tálalhatjuk, de önmagában egytálételként is megállja a helyét!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vékony szeletekre vágjuk a sertéshúst, sózzuk és borsozzuk mindkét oldalát. Egy nagyobb serpenyőben, kevés olajban kisütjük őket, sötétre fognak pirulni és ki is száradnak picit, de ne ijedjünk meg!
  2. Miután kivettük a husikat az olajból, beleöntjük a sütőolajba a kockára vágott kovászos uborkát, s hagyjuk üvegesedni. Az uborka leoldja a serpenyőről az odasült husikat.
  3. Megfőzzük a tojásokat, majd kockára vágjuk őket. Miután üvegesre pirult az uborka, rátesszük a tojáskockákat is. Ha nincs elég leve a keveréknek, öntsünk hozzá egy kis vizet. A tojássárgájától besűrűsödik a keverék. Ekkor még ízlés szerint tudjuk sózni, borsozni.
  4. Miután sűrű lett a keverékünk, a tetejére rakjuk a sült húsokat, elzárjuk a lángot, és fedő alatt hagyjuk puhulni a húsokat, kb. 10-15 percig.
  • költség: 1200 Ft
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 910
elküldve: 1
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Sacika

Mióta szakács: 2017.11.02.
2 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
mikor: ebéd
konyha: szerb
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

kovászos uborkás sertéssült főtt tojással

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

810
napraforgó olaj 0.5 dl
sertéshús 1 kg
főtt tojás 4 db
kovászos uborka 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint