r
Nosalty Logó

Túrószuflé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrószuflé
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A szufléhoz

A formák előkészítéséhez

Összesen 172 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A szufléhoz

A formák előkészítéséhez

Összesen 685 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A szufléhoz

A formák előkészítéséhez

Összesen 239 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    240 g
  • Cink
    33 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    38 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    99 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    123 micro
Összesen 172 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23 g

Zsír

  • Összesen
    43.3 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    444 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    960 g
  • Cink
    132 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    102 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    342 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.6 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    151.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    396 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    61 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    300 mg
  • Retinol - A vitamin:
    391 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    493 micro
Összesen 685 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    335.7 g
  • Cink
    46 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    57 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    53 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    21 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    137 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    172 micro
Összesen 239 Kcal

Hozzávalók

A szufléhoz

A formák előkészítéséhez

Elkészítés

A szufléhoz

  1. A túrót a villával összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a tejfölt, a lisztet. Belereszeljük a citrom héját, belefacsarjuk a citrom levét, valamint hozzáadjuk a két tojás sárgáját is. Jó alaposan összekeverjük.
  2. A szufléformákat kikenjük vajjal, és az oldalát cukorral körbeszórjuk.
  3. A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, majd nagyon óvatosan a túrós masszához forgatjuk.
  4. Beletöltögetjük a formákba, majd előmelegített sütőben megsütjük. Csak a végén emelkedik ki a szuflé a formából, nem kell megijedni :-).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 32351
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A "szuflé" szó kellemes csengésére hagyatkozva vettem szuflétálkákat, s csak utána kezdtem recepteket kutatni. Bátran állíthatom, nem bántam meg, sikerélményem volt vele.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szeretném megkérdezni, hogy szufléforma hiányában a muffinsüt? is megteszi? További kérdéseim, mennyi ideig kell sütni illetve hány adagra kell a krémet elosztani? Köszönöm!

Törölt felhasználó

Szia Werdi! Hú, de megkóstolnám ezt a túrószuflét! Minden hozzávalóm megvan itthon, lehet, h. a héten el is készítem. Engem is az érdekel, h. hány percig kell sütni. Üdv: Gabi

Törölt felhasználó

Kedves Gabriella! A sütési ideje 25 perc, ott van a képen is rajta :-) Jó étvágyat a finomsághoz! Üdv werdi

Törölt felhasználó

Szia Werdi! Köszi! Ja, tényleg, nem látok a szememt?l. :-DDD Üdv: Gabi

Törölt felhasználó

Kedves N. Heni! Muffinsüt?t nem javasolnék a szuflé sütésére, inább valami szuflé formához hasonlót pl. kisebb bögrét, vagy csészét, (mivel úgyis kanalazós) ami bírja a süt?t. Én négy részre osztottam el, és 25 percig sütöttem. A sütési id? egyébként ott van a képen is. Üdv werdi

Lilian

Szia Werdi! Isteni finom, csak egy gondom van. Alapjáraton bármilyen szuflé elkészítésénél sütés közben szépen emelkedik, aztán a vége felé már kezd összetöppedni. Aztán mikor kikerül a süt?b?l, teljesen összezuhan :(. Bárki segítségét szívesen fogadom! Lily

Törölt felhasználó

Az összetöppedés folyamata nálam már csak a süt?b?l kivéve kezd?dik, majd az enyém is egészen összemegy, ha már kih?lt. (kb a forma pereméig). A Tiéd ennél is jobban összemegy? Hogy a sütés közben miért kezd összezuhanni, azt végképp nem értem...

Lilian

Alul-felül sütéssel, vagy légkeverésesen sütöd? Az enyém szinte teljesen összezuhant, bár az is igaz, hogy a forma peremén túl egyáltalán nem jutott sütés közben. :( De az íza azért mennyei volt.

Törölt felhasználó

Alul-felül sütéssel sütöm. :-)

Lilian

Legközelebb én is úgy fogom már. Meg rákerestem google-on, és nálunk bizony az azonnali fogyasztás elmaradt. Vártunk, míg egy kicsit hül. (Nem kellett volna). Nem baj, majd legközelebb. :)

Törölt felhasználó

Kedves Werdi! Ez a szuflé recept nagyon jóóó megcsináltam és isteni lett, gyönyör?en felemelkedett köszi a receptet! :)

Kikikukta

Nagyon finom lett, de mi tettünk vizet a tepsi alá!:)

vmzsuzsa

Most ettük meg éppen, nagyon finom lett. Az 5 dkg turót kevésnek találtam 4 adaghoz, ugyhogy arányosan megemeltem az összes hozzávalót. Nem elírás az 5 dkg? Mi eszünk tul sokat?

Hozzávalók

A szufléhoz

A formák előkészítéséhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.