r
Nosalty Logó

Csokoládéfelfújt 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Flóra
Csokoládéfelfújt 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 491 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1967 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 243 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    26.8 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    197 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    565.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    142 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    259 micro
Összesen 491 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.3 g

Zsír

  • Összesen
    107.3 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    790 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2263.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    66 mg
  • Kálcium
    569 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    316 mg
  • Foszfor
    803 mg
  • Nátrium
    478 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    199.4 g
  • Cukor
    158 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    154.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    485 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    92 micro
  • Kolin:
    574 mg
  • Retinol - A vitamin:
    478 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1036 micro
Összesen 1967 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    279.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 243 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet és a vajat felforraljuk egy lábasban.
  2. A tojásokat szétválasztjuk.
  3. A csokoládé felét lereszeljük.
  4. A tojások sárgáját, a keményítőt és a cukrot összekeverjük, és egy kevés forró tejet adunk hozzá.
  5. A keveréket beleöntjük a lábasban lévő tejbe, és folyamatos kevergetés mellett besűrítjük.
  6. A csokoládé egyik felét beletesszük a keverékbe, és megolvasztjuk, majd levesszük a tűzről.
  7. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá. Ennek az egyik felét belekeverjük a csokis masszába, a másik felét pedig óvatosan beleforgatjuk a csokoládéreszelékbe.
  8. Ezután a csokoládéreszelékes habot is hozzáadjuk a csokoládés keverékhez.
  9. Egy nagyobb vagy négy kisebb felfújtformát kikenünk vajjal, és megszórjuk kristálycukorral.
  10. A csokis keveréket a felfújtformába öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 20820
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nemrég sikerült végre felfújtformát vennem, úgyhogy örömmel láttam neki ennek az édességnek.

Hozzászólások

swed

nagyon szuperül néz ki, amint találok én is formát, megcsinálom! :)

Flóra

Én a Kikában vettem a formákat :)

öregnémber

Nekem van 4 db formám, de félek valamivel kisebb,mint a képen látható. Ez a mennyiség mennyi formát igényel? Ha nem elég a 4 akkor több részletben is megcsinálhatom? Üdv, Zsuzsa

Flóra

A 4 forma, amibe töltöttem, kb. 170 ml-esek voltak, de a csokis massza azért nem teljesen a tetejéig lepte el, csak kb. a háromnegyedéig. Szerintem megcsinálhatod több részletben, ha nem elég a 4 forma. Üdv: Flóra

swed

Kedves Flóra! Nagyon köszi a tippet!!így egy fél lépéssel közelebb kerültem ehhez a csodához :)

öregnémber

Köszönöm Flóra a gyors választ, ma lesz a napja , hogy elkészítem :)

Quastné Rigó Kata

Szia! Mennyi ideig sütöd? Köszönöm el?re is a válaszod !! Kata

Flóra

Szia! A képen rajta van, kb. 40 percig. :)

Andyka

Szia Az étkezési keményít?t lehet helyettesíteni lisztel?

Flóra

Szerintem igen.:)

Törölt felhasználó

sziasztok tudna nekem valaki segíteni abban, hogy hogy lehet recepteket föltenni ide mert nem tudom!! segítségeteket el?re is köszönöm!!!:) légyszíves segítsetek!

Flóra

Saját oldalam -> beküldés, és innent?l már szerintem menni fog:)

Törölt felhasználó

nagyon köszönöm Flóra

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ne tedd a nyers krumplit a hűtőbe: kampány indul az...

Valószínűleg volt már olyan, hogy elgondolkodtunk a boltban, vajon biztonságos-e az étel, amit veszünk, miből van a csomagolása, honnan származik, vagy hogy mit jelentenek az E-számok a címkéjén. A bizonytalanságnak vége, van ugyanis egy honlap, ahol mindenre választ találunk.

Nosalty

További cikkek