Túrós virágok leveles tésztából

Name: Túrós virágok leveles tésztából
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: fagyasztott 500 g Leveles tészta; 8 dkg Tehéntúró; 1 kávéskanál Fahéj; 2 ek Cukor; 0 ek Tejföl 1 tk.; 1 db Tojássárgája a kenéshez

Andi80_

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g leveles tészta
8 dkg tehéntúró
1 kávéskanál fahéj
2 ek cukor
0.3 ek tejföl (1 tk.)
1 db tojássárgája (a kenéshez)

530

Kalória

11.5g

Fehérje

49.6g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

17.7g

Víz

55g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

125g leveles tészta

464 kcal
20g tehéntúró

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
1g tejföl

2 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 530 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
80g tehéntúró

118 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal
5g tejföl

10 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 2124 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír

80g leveles tészta

297 kcal
12.8g tehéntúró

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
0.8g tejföl

2 kcal
3.2g tojássárgája

10 kcal

Összesen 340 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.4 g
Cink
52 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
24 mg
Vas
40 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
256 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
24 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 530 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
126.9 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
220 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1757.5 g
Cink
208 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
95 mg
Vas
161 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
1026 mg
Réz
8 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
198.3 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
20 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
96 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 2124 kcal

11% Fehérje
45% Szénhidrát
29% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.2 g
Cink
33 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
15 mg
Vas
26 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
164 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A fagyasztott leveles tésztát a csomagolásból kivéve szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni.
A túrót egy villával áttörjük, belekeverjük a cukrot, fahéjat, tejfölt.
A tésztát enyhén lisztezett felületen vékonyra (3-4 mm) nyújtjuk.
Egy isler szaggatóval virágokat nyomunk ki.
Minden második virágra teszünk egy kiskanálnyi tölteléket.
Egy másik virággal befedjük a töltelékes sütit, és a széleit kicsit ujjal lenyomkodjuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk.
Lekenjük a tojássárgájával.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 perc alatt hőlégkeverésen sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x28

Ritkán, de használok bolti leveles tésztát. Ezt a gyors kis édességet egy rohanós vasárnap készítettem, hogy legyen desszert az ebéd után. 8 nagyobb virág lett belőle.