Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós kukacok

Túrós kukacok
Túrós kukacok
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Süthetnékem támadt. Állandóan próbálkozom különféle lisztek keverékével, hogy csökkentsem a sütemények szénhidráttartalmát, és ez ne menjen az ízvilág rovására. A kukacka ötlete onnan jött, hogy nem volt kedvem pogácsát szaggatni a tésztából, hanem nagyjából egyforma, 2 dekás darabkákat szakítottam az alapanyagból, tenyérrel megsodortam, ebből a kukac szinte adta magát. 

Egy-egy darab szénhidráttartalma 5 g. 2 tepsire való (44 db) lett ebből a mennyiségből. Persze készíthető pogácsának vagy rúdnak is, tetejére szórható bors, sajt, kömény, szezám vagy amit szeretünk.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ez a lisztkeverék kívül ropogós, belül omlós falatokat eredményezett. Hogy másnap milyen? Azt már sose tudom meg...

Tejeskávéval ettük, de sör mellé is ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet alaposan elvegyítjük a sütőporral és a sóval (villával a legegyszerűbb).
  2. Összemorzsoljuk a túróval és a zsiradékkal.
  3. Fél órát pihentetjük a hűtőben.
  4. Előmelegítjük 200 fokra a sütőt.
  5. Diónyi gombócokat tépdesünk a tésztából, tenyerünk közt rudakká sodorjuk, éles késsel bevagdaljuk.
  6. Sütőlemezre helyezzük egymástól 2 cm-nyire. Felvert tojással megkenjük a tetejét, szeme helyére borsot nyomunk (fogpiszkáló segítségével).
  7. 16-20 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 35x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 431
elküldve: 1
receptkönyvben: 49
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Jolimami

Mióta szakács: 2012.01.27.
45 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tojásból
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

rozsos túrós rúd, túrós rudacskák, mini túrós rúd

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

577
rozsliszt 10 dkg
diabetikus liszt 10 dkg
finomliszt 15 dkg
tehéntúró 25 dkg
vaj 25 dkg
sütőpor 1 csomag
2 tk
tojás 1 db
fekete bors 10 szem