r
Nosalty Logó

Túrós kukacok

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Jolimami
Túrós kukacok
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 577 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 3461 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 371 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.1 g

Zsír

  • Összesen
    38 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1895.4 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    369 mg
  • Nátrium
    1087 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    298 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    292 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 577 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96.6 g

Zsír

  • Összesen
    227.9 g
  • Telített zsírsav
    138 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    718 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11372.2 g
  • Cink
    654 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    1221 mg
  • Vas
    507 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    2213 mg
  • Nátrium
    6520 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    257.8 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    284.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1787 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    300 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    225 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1755 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    395 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    480 micro
Összesen 3461 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    24.5 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1221.5 g
  • Cink
    70 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    54 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    238 mg
  • Nátrium
    700 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    32 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    189 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    42 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 371 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet alaposan elvegyítjük a sütőporral és a sóval(villával a legegyszerűbb).
  2. Összemorzsoljuk a túróval és a zsiradékkal.
  3. Fél órát pihentetjük a hűtőben.
  4. Előmelegítjük 200 fokra a sütőt.
  5. Diónyi gombócokat tépdesünk a tésztából, tenyerünk közt rudakká sodorjuk, éles késsel bevagdaljuk.
  6. Sütőlemezre helyezzük egymástól 2 cm-nyire. Felvert tojással megkenjük a tetejét, szeme helyéreborsot nyomunk (fogpiszkáló segítségével).
  7. 16-20 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Tepsi mérete: 35x40
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3508
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 01.

Ajánló

Ez a lisztkeverék kívül ropogós, belül omlós falatokat eredményezett. Hogy másnap milyen? Azt már sose tudom meg... Tejeskávéval ettük, de sör mellé is ajánlom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Túrós kukacok
Jolimami 45 recept

Süthetnékem támadt. Állandóan próbálkozom különféle lisztek keverékével, hogy csökkentsem a sütemények szénhidráttartalmát, és ez ne menjen az ízvilág rovására. A kukacka ötlete onnan jött, hogy nem volt kedvem pogácsát szaggatni a tésztából, hanem nagyjából egyforma, 2 dekás darabkákat szakítottam az alapanyagból, tenyérrel megsodortam, ebből a kukac szinte adta magát.  Egy-egy darab szénhidráttartalma 5 g. 2 tepsire való (44 db) lett ebből a mennyiségből. Persze készíthető pogácsának vagy rúdnak is, tetejére szórható bors, sajt, kömény, szezám vagy amit szeretünk.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek