Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós kifli

Túrós kifli
Túrós kifli
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nemrég ettünk a tökmagos aprósüteményből, és annyira ízlett, hogy kedvet kaptam valamilyen túrós tésztájú, sós rágcsa készítéséhez.
Kapóra jöttek A sütés alapkönyvében lévő túrós kiflik, bár a tölteléket leegyszerűsítettem, így nem került bele szalámi és pizzafűszer sem. Akinek kedve van hozzá, tegye bele bátran ezeket is!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat robotgéppel vagy kézzel összedolgozzuk.
  2. A tésztabucit folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük 1 órára.
  3. A pihentetési idő leteltével vékonyra (2-3 mm) nyújtjuk a tésztát, és 10 x 10 cm-es négyzeteket vágunk belőle (kb. 16 db lesz belőle).
  4. Mindegyiket megkenjük az olívaolajjal elkevert tojássárgával, egyenlően elosztjuk rajtuk a reszelt sajtot úgy, hogy a széleket minden irányban szabadon hagyjuk.
  5. Az egyik sarokból indulva feltekerjük a négyzeteket, és kifli alakúra hajlítjuk.
  6. Sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük a kifliket, végül megkenjük a tojássárgával, amibe előzetesen belekevertük a mákot és a szezámmagot.
  7. Légkeverésen 180 fokra állított sütőben 25-30 perc alatt aranyszínűre sütjük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 42 582
elküldve: 3
receptkönyvben: 644
elkészítve: 10/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós süti
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sajtos-túrós kiflik, túrós kiflik sajttal töltve, sajttal töltött túrós kiflik

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

3masmama
3masmama Mon, 2014-11-17 21:36

Nagyon finom lett a kifli. Tényleg egyszerű, gyors, és fini. Köszönöm a receptet.

Adriennke26
Adriennke26 / Adriennke26 Wed, 2014-07-30 09:33

Tegnap este én is megsütöttem. Pofonegyszerű volt elkészíteni, és nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!
Üdv, Adrienn

timici
timici Thu, 2011-12-29 07:47

Kedves Petra!Nem kell bele élesztő vagy sütőpor?Üdv Timi

Rikarika
Rikarika Wed, 2011-09-28 14:18

Ha marad másnapra milyen lesz az állaga?Válaszod előre is köszönöm.

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Mon, 2010-09-27 22:03

téleg nagyon fincsi!!! köszi

EperUK
EperUK / EperUK Wed, 2010-06-23 13:41

Ma elkészítettem. Finom lett! Én raktam bele sonkát is, és tényleg isteni. Bár én nem sütőpapírt használtam, hanem kivajaztam a tepsit, és így az alja megszívta magát vajjal. Legközelebb sütőpapírt használok. Köszi a receptet.

842
tehéntúró 25 dkg
vaj 20 dkg
finomliszt 26 dkg
1 tk
sajt 10 dkg
tojássárgája 1 db
olívaolaj 1 ek
tojássárgája 1 db
mák 1 dkg
szezámmag 1 teáskanál