Túrós-kakaós linzer

Name: Túrós-kakaós linzer
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 g Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 20 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 15 dkg Tortabevonó; 0 dl Napraforgó olaj

Nikóka

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

751

Kalória

13g

Fehérje

72.7g

Szénhidrát

46g

Zsír

53.2g

Víz

61g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

41.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

33g finomliszt

121 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
17g porcukor

65 kcal
21g margarin

149 kcal
5g tojás

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

42g tehéntúró

61 kcal
17g porcukor

65 kcal
21g margarin

149 kcal
14g tojás

17 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
4g vaníliás pudingpor

14 kcal

Bevonáshoz

13g tortabevonó

68 kcal
4g napraforgó olaj

31 kcal

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g porcukor

774 kcal
250g margarin

1793 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Bevonáshoz

150g tortabevonó

819 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 9026 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír

Tésztához

17.6g finomliszt

64 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
11g margarin

79 kcal
2.4g tojás

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Töltelékhez

22g tehéntúró

32 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
11g margarin

79 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal

Bevonáshoz

6.6g tortabevonó

36 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
548.9 g
Cink
109 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
63 mg
Vas
85 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
42 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
72.7 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
346 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
257 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 751 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
155.4 g

Zsír

Összesen
551.4 g
Telített zsírsav
137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
236 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
144 g
Koleszterin
732 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6587.2 g
Cink
1309 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
756 mg
Vas
1022 mg
Magnézium
417 mg
Foszfor
2273 mg
Nátrium
508 mg
Réz
53 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrát

Összesen
872.8 g
Cukor
498 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
638.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4408 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
66 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
481 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
674 mg
Retinol - A vitamin:
4150 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
3089 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1095 micro

Összesen 9026 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
25% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.4 g
Cink
57 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
33 mg
Vas
45 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
22 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
38.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

Tésztához

Elkészítjük a linzertésztát. Mindent gyorsan összegyúrunk, a tésztát elfelezzük. Az egyik felét kinyújtjuk, beletesszük a tepsibe. A másik felét becsomagoljuk, és betesszük a fagyasztóba. Könnyebb lesz később reszelni.
Elkészítjük a tölteléket. A cukrot és a vaníliacukrot a margarinnal kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a túrót, a tojásokat és a pudingport. Alaposan összekeverjük. Ráöntjük a tésztára, és elsimítjuk.
Elővesszük a másik tésztadarabot, és ráreszeljük a tetejére.
Megsütjük.
Ha kihűlt, bevonjuk az olajjal felolvasztott csokival.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 33×35

Ezt a receptet egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam. Az eredeti receptben a tésztát úgy kell rácsipkedni a tetejére. Én nagyon siettem, és ezért inkább reszeltem. Azóta is így készítem.