torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Túrós-epres torta

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg margarin (olvasztott)
20 db babapiskóta
2 ek tej (szükség szerint)

A krémhez

2.5 dl víz (hideg)
1 tasak vaníliás pudingpor
25 dkg tehéntúró
10 dkg cukor (kristály)
1 citromból nyert citromlé
2 csomag vaníliás cukor
1 dl víz
10 g zselatin
5 dl habtejszín
30 dkg eper

A díszítéshez

5 db babapiskóta
10 dkg eper

670

Kalória

12.8g

Fehérje

58.5g

Szénhidrát

43.3g

Zsír

207.3g

Víz

92.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

17g margarin

120 kcal
23g babapiskóta

88 kcal
3g tej

2 kcal

A krémhez

42g víz

0 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
17g cukor

65 kcal
7g citromlé

1 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g víz

0 kcal
2g zselatin

6 kcal
83g habtejszín

243 kcal
50g eper

15 kcal

A díszítéshez

6g babapiskóta

22 kcal
17g eper

5 kcal

Összesen 670 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

100g margarin

717 kcal
140g babapiskóta

526 kcal
20g tej

11 kcal

A krémhez

250g víz

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
100g cukor

387 kcal
40g citromlé

9 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g víz

0 kcal
10g zselatin

34 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
300g eper

90 kcal

A díszítéshez

35g babapiskóta

132 kcal
100g eper

30 kcal

Összesen 4012 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

5g margarin

36 kcal
7g babapiskóta

26 kcal
1g tej

1 kcal

A krémhez

12.4g víz

0 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

9 kcal
12.4g tehéntúró

18 kcal
5g cukor

19 kcal
2g citromlé

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
5g víz

0 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
24.9g habtejszín

73 kcal
14.9g eper

4 kcal

A díszítéshez

1.7g babapiskóta

7 kcal
5g eper

1 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
43.3 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
537.3 g
Cink
109 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
108 mg
Vas
84 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
62 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
58.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
207.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
370 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
356 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
156 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 670 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.7 g

Zsír

Összesen
259.7 g
Telített zsírsav
122 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3224 g
Cink
652 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
646 mg
Vas
502 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
889 mg
Nátrium
373 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
351.2 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1243.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
240 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
2138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
937 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 4012 kcal

4% Fehérje
18% Szénhidrát
13% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.4 g
Cink
32 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
25 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
19 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótát összemorzsoljuk és az olvasztott margarinnal, és egy pici tejjel formázható masszává gyúrjuk. Majd egy tortaformába sütőpapírt vágunk, és erre rátesszük ezt a piskóta masszát.
30 percre hűtőbe tesszük. Ezután tálcára fordítjuk, lehúzzuk róla a papírt, és visszatesszük a tortaformába.
A pudingot a vízzel simára keverjük, majd felfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
A túrót a cukorral és a citromlével simára keverjük, majd hozzá jöhet a kihűlt puding is.
A vizet felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és állandó keverés mellett feloldjuk benne a zselatint. Ha már csak éppen hogy langyos, ezt is belekeverjük a túrós krémbe.
A tejszínt kemény habbá verjük, és kis adagokban szintén a túrós krémbe keverjük a feldarabolt eperrel együtt.
Ezután a piskóta tetejére kenjük a túrós-habos krémet.
A tetejére szintén a babapiskótából és margarinból készült "tésztát" rámorzsoljuk. Eperrel díszíthetjük!