Barackos túrógombóc egyszerűen

Name: Barackos túrógombóc egyszerűen
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 3 ek Cukor; 1 db Tojás; 5 evőkanál Búzadara; 2 ek Finomliszt; 3 csepp Vaníliaaroma; 2 db Őszibarack vagy konzerv; 150 g Kókuszreszelék forgatáshoz

Wagensommer Alexandra

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
3 ek cukor
1 db tojás
5 evőkanál búzadara
2 ek finomliszt
3 csepp vaníliaaroma
2 db őszibarack (vagy konzerv)
150 g kókuszreszelék (forgatáshoz)

983

Kalória

34.7g

Fehérje

81.6g

Szénhidrát

60.2g

Zsír

223.4g

Víz

90g

Koleszterin

15.6g

Élelmi rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
15g cukor

58 kcal
28g tojás

35 kcal
30g búzadara

108 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
127g őszibarack

48 kcal
75g kókuszreszelék

495 kcal

Összesen 983 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
30g cukor

116 kcal
55g tojás

69 kcal
60g búzadara

216 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
254g őszibarack

95 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal

Összesen 1963 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

30.2g tehéntúró

44 kcal
3.6g cukor

14 kcal
6.6g tojás

8 kcal
7.2g búzadara

26 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
30.6g őszibarack

11 kcal
18.1g kókuszreszelék

119 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.7 g

Zsír

Összesen
60.2 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1496.8 g
Cink
327 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
148 mg
Vas
254 mg
Magnézium
106 mg
Foszfor
524 mg
Nátrium
85 mg
Réz
13 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
81.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
223.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
84 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 983 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.3 g

Zsír

Összesen
120.4 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2993.7 g
Cink
655 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
296 mg
Vas
508 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
1048 mg
Nátrium
171 mg
Réz
27 mg
Mangán
25 mg

Szénhidrát

Összesen
163.2 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
446.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
168 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
471 micro

Összesen 1963 kcal

9% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.1 g
Cink
79 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
36 mg
Vas
61 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
21 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tojásokat keverjük össze a cukorral. Adjuk hozzá a tehéntúrót, a grízt és a lisztet, ha szeretnénk ízesítsük vaníliaaromával. Hagyjuk kicsit állni. A barackot vágjuk kockára.
A túrós masszát keverjük össze, majd készítsünk belőle ellapított halmokat, mindegyiknek a közepére tegyünk egy darab barackot és formáljunk belőle gombócot.
Forró vízbe tegyük bele a gombócokat, hagyjuk főni nagyjából 5 percig, amikor elkészültek, feljönnek a víz tetejére. Öntsünk kókuszreszeléket egy tálba, egy szedőkanállal vegyük ki a gombócokat, csöpögtessük le, majd forgassuk bele a kókuszreszelékbe. Ha édesebben szeretjük, megszórhatjuk porcukorral is.