Túrógombóc erdeigyümölcs-öntettel

Name: Túrógombóc erdeigyümölcs-öntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Tehéntúró; 2 db Tojás; 160 g Búzadara; 1 g Só; 4 dkg Cukor; 20 dkg Erdei gyümölcs mix; 1 csomag Tortazselé; 5 dkg Cukor

korsócska

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Túrógombóc

40 dkg tehéntúró
2 db tojás
160 g búzadara
1 g só
4 dkg cukor

Erdeigyümölcs-öntet

20 dkg erdei gyümölcs mix
1 csomag tortazselé
5 dkg cukor

444

Kalória

24.1g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

9.7g

Zsír

94.5g

Víz

90g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

28.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

Túrógombóc

100g tehéntúró

147 kcal
28g tojás

35 kcal
40g búzadara

144 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal

Erdeigyümölcs-öntet

50g erdei gyümölcs mix

21 kcal
3g tortazselé

10 kcal
13g cukor

48 kcal

Összesen 444 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

Túrógombóc

400g tehéntúró

588 kcal
110g tojás

138 kcal
160g búzadara

576 kcal
1g só

0 kcal
40g cukor

155 kcal

Erdeigyümölcs-öntet

200g erdei gyümölcs mix

82 kcal
12g tortazselé

41 kcal
50g cukor

194 kcal

Összesen 1774 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

Túrógombóc

41.1g tehéntúró

60 kcal
11.3g tojás

14 kcal
16.4g búzadara

59 kcal
0.1g só

0 kcal
4.1g cukor

16 kcal

Erdeigyümölcs-öntet

20.6g erdei gyümölcs mix

8 kcal
1.2g tortazselé

4 kcal
5.1g cukor

20 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.1 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1060.1 g
Cink
261 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
101 mg
Vas
201 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
294 mg
Nátrium
150 mg
Réz
10 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
60.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
94.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 444 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
96.4 g

Zsír

Összesen
38.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4240.5 g
Cink
1043 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
403 mg
Vas
804 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
1177 mg
Nátrium
600 mg
Réz
40 mg
Mangán
33 mg

Szénhidrát

Összesen
243.3 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
378 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
481 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
284 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 1774 kcal

13% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
435.8 g
Cink
107 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
83 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
62 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
25 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
49 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

Túrógombóc

A túrót, a tojást, sót, cukrot, búzadarát jól összedolgozzuk.
5-10 percig állni hagyjuk.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle.
Lobogó, enyhén sós vízben kifőzzük.

Erdeigyümölcs-öntet

A piros tortazselét az előírásnak megfelelően készítjük el. Összekeverjük 5 dkg cukorral, hozzáadunk 2,5 dl vizet.
Felforraljuk, és megfőzzük benne az erdei gyümölcs mixet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p

Nem kell zsemlemorzsában megforgatni. A képen 2 személyes adag látható. A tojás nagysága módosíthatja a búzadara mennyiségét. Érdemes egy gombóccal próbafőzést csinálni. Ha szétfő, még kell egy kis dara. Ha nagyon kemény, vízzel lazíthatjuk.