r
Nosalty Logó

Túrógombóc a déditől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrógombóc a déditől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 386 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1540 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 184 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1229.2 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    352 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    130 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 386 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.2 g

Zsír

  • Összesen
    71.8 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    585 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4916.9 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    573 mg
  • Vas
    1004 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    1407 mg
  • Nátrium
    389 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.6 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    520 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    449 mg
  • Retinol - A vitamin:
    305 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    741 micro
Összesen 1540 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    585.3 g
  • Cink
    155 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    120 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    15 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    72 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    88 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat kikeverjük 1 teáskanálnyi zsírral, enyhén sózzzuk.
  2. A túrót villával áttörjük, hozzákeverjük a tojáshoz. Belekeverjük a búzadarát, lisztet és 1 evőkanál zsemlemorzsát, majd legalább1 órát pihentetjük a hűtőben.
  3. Vizet forralunk, és kifőzzük a kanállal megformázott gombócokat.
  4. Megpirítjuk a zsemlemorzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne.
  5. Tejföllel és porcukorral tálaljuk.
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 62
  • 7 napos nézettség: 462
  • Össznézettség: 250658
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A recept eredetileg a dédnagymamámé. Kicsit változtattam a hozzávalók arányán. Így kaptam meg ezt a nagyon finom csodát. Könnyű elkészíteni, az eredmény garantált. :o)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia, Els?re sikerült, finom is lett. Köszönöm a receptet.:)

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon örülök, hogy sikerült és f?leg annak, hogy ízlett. :o)

Dezsofiam

Nagyon finom, koszonom!

debino

Szia! Nekem nagyon híg lett ezekkel az arányokkal, nem is tudtam gombócokat formàlni :(

Törölt felhasználó

Szia Debino! Nekem is volt hogy el?fordult, hogy híg lett és olyan is hogy f?zés közben szétesett a gombóc. Azt figyeltem meg, hogy nem mindegy milyen min?ség? túróval dolgozol. Volt, hogy a túró volt nagyon vizes és nagyon fontos a minimum 1 órás pihentetés. Minél többet pihenteted annál jobban beszívja a dara a nedvességet. Ha ez sem elég akkor még tegyél hozzá egy pici lisztet és darát hogy megfelel? legyen az állag.

Törölt felhasználó

debino nem felejtetted ki az egy órás pihentetés? a búzadara felszívja az összes nedvességet. Nekem nagyon jól sikerült, köszönöm a receptet!:)

Törölt felhasználó

Életem els? igazi túrógombóckáit készítettem a recept alapján és nagyon jól sikerült! Így azt hiszem még jó párszor meg fogom csinálni! Köszönöm a receptet!!!

Bebibogyo

nagyon jo ez a recept , mar tobbszor is elkeszitettem es mindig tokeletesre sikerult! koszii! :)

ennikellisjois

Nagyszer? lett, pont ezt a pihe-puhaságot akartam. Hálásan köszönöm, hogy feltetted.

Törölt felhasználó

Örülök, hogy sikerült. :) :) :)

Angel73

Ez a legjobb recept. Egyszer? és tökéletes.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek