r
Nosalty Logó

Túrógombóc 17. - bánsági

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
tüci
Túrógombóc 17. - bánsági
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A gombóchoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 1110 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A gombóchoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 3328 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A gombóchoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 298 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.8 g

Zsír

  • Összesen
    78.3 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1735.3 g
  • Cink
    434 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    198 mg
  • Vas
    335 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    459 mg
  • Nátrium
    227 mg
  • Réz
    17 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    182.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    93 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    42 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    200 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    171 micro
Összesen 1110 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    107.4 g

Zsír

  • Összesen
    234.8 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    87 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    419 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5205.9 g
  • Cink
    1302 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    594 mg
  • Vas
    1004 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    1376 mg
  • Nátrium
    681 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    190.8 g
  • Cukor
    78 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    546.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    279 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    71 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    326 mg
  • Retinol - A vitamin:
    276 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    513 micro
Összesen 3328 kcal
  • 10% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    468.6 g
  • Cink
    117 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    90 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    54 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 298 kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Elkészítés

A gombóchoz

  1. Összekeverjük a hozzávalókat, annyi lisztet használva, hogy épp ne ragadjon nagyon a kezünkhöz, amikor formáljuk a karikákat. (Minnél több lisztet használunk, annál keményebb lesz az eredmény, és az már nem az igazi.)
  2. Az ellapított gombóc közepébe lyukat nyomunk, és gyorsan kisütjük forró olajban, míg aranybarna lesz. Kis gömböket is sütünk, hogy legyen kalapja a karikának (lásd képen).
  3. A megsült karikára eperlekvárt kenünk, rárakjuk a kalapját, és nyakon öntjük vaníliasodóval.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6004
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Bánságban így készítík a túrógombócot. Temesváron több étteremben tejföllel öntik nyakon, de szerintünk a vaníliasodó sokkal jobban illik hozzá.

Hozzávalók

A gombóchoz

A sütéshez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek