édes süti túrógombóc

Túrógombóc 17. - bánsági

tüci

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A gombóchoz

500 g tehéntúró
2 db tojás
1 késhegynyi só
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 csepp citromlé
12 csapott ek finomliszt (inkább kevesebb mint több)
1 csomag vaníliás cukor

A sütéshez

2 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

10 dkg eperlekvár
1 dl tejföl (vagy vaníliasodó)

1110

Kalória

35.8g

Fehérje

63.6g

Szénhidrát

78.3g

Zsír

182.2g

Víz

139.7g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

A gombóchoz

167g tehéntúró

245 kcal
37g tojás

46 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal

A sütéshez

57g napraforgó olaj

501 kcal

A tálaláshoz

33g eperlekvár

93 kcal
33g tejföl

66 kcal

Összesen 1110 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

A gombóchoz

500g tehéntúró

735 kcal
110g tojás

138 kcal
1g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A sütéshez

170g napraforgó olaj

1503 kcal

A tálaláshoz

100g eperlekvár

278 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 3328 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír

A gombóchoz

45g tehéntúró

66 kcal
9.9g tojás

12 kcal
0.1g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g citromlé

0 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal

A sütéshez

15.3g napraforgó olaj

135 kcal

A tálaláshoz

9g eperlekvár

25 kcal
9g tejföl

18 kcal

Összesen 298 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
78.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1735.3 g
Cink
434 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
198 mg
Vas
335 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
227 mg
Réz
17 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
63.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
182.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
42 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
200 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
171 micro

Összesen 1110 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
107.4 g

Zsír

Összesen
234.8 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
419 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5205.9 g
Cink
1302 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
594 mg
Vas
1004 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
1376 mg
Nátrium
681 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
190.8 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
546.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
326 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
513 micro

Összesen 3328 kcal

10% Fehérje
18% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
468.6 g
Cink
117 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
53 mg
Vas
90 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
61 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
17.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 298 kcal

Elkészítés

A gombóchoz

Összekeverjük a hozzávalókat, annyi lisztet használva, hogy épp ne ragadjon nagyon a kezünkhöz, amikor formáljuk a karikákat. (Minnél több lisztet használunk, annál keményebb lesz az eredmény, és az már nem az igazi.)
Az ellapított gombóc közepébe lyukat nyomunk, és gyorsan kisütjük forró olajban, míg aranybarna lesz. Kis gömböket is sütünk, hogy legyen kalapja a karikának (lásd képen).
A megsült karikára eperlekvárt kenünk, rárakjuk a kalapját, és nyakon öntjük vaníliasodóval.